Kuneta kubva munguva yechando monotony kunonzwika ipapo kana iwe ukaona chitsva chemuradhi, zucchini diki, magaka, matomatisi… Ruoko rwakatambanudzwa, uye zvese zvinogamuchirwa zviri kuzevezera - tenga, tenga, tenga.
Isu tese tinonzwisisa kuti wega wega muriwo une nguva yayo nemwaka, uye ikozvino zvinogona kutenga miriwo yekutanga ingori yakazadzwa ne nitrate. Kana iwe usina inotakurika nitrate muyedzo uye iwe usingakwanise kutarisa kuvapo kwavo, shandisa aya matipi kune angangoita zvishoma akachengeteka ako echirimo chikafu.
1 - mvura
Unofanirwa kusuka miriwo nemichero musati wabika. Iwe unogona kunyorova miriwo kana michero mumvura inotonhorera kwemaminetsi gumi nemashanu, zvinoshanda, kunyanya kune magidhi.
2 - banga
Kunyanya akawanda mishonga yekuuraya zvipuka ine yekutanga miriwo uye michero - ivo vanofanirwa kubvisa ganda, kunyangwe kurasikirwa kweakawanda mavitamini. Uye mumatatata uye karoti, cheka nzvimbo dzakasvibira dzisina kuibva. Miriwo mikuru nemichero zvinofanirwa kutemwa.
3 - kubika, kubheka, kupisa
Munguva yekurapa kwekupisa, unobvisa miriwo yemazhinji maitrate. Nzira inoshanda kwazvo ndeyekuvamwisa. Asi kunwa muto - kunyanya muto wemuriwo - hazvikurudzirwe. Dzimwe nzira dzekubika - kufuraira, kufashaira, kubheka - usabvise nitrate zvinobudirira.
4 - vitamini C.
Usati wadya chikafu chemuriwo kana muchero, idya vhitamini C - inodzivirira kuumbwa kwenitrosamines mumuviri.
5 - muto musadhi
Lemon kana pomegranate muto unorerutsa nitrate mumasadhi.
6 - usachengete
Idya ndiro yakabikwa ipapo. Ne shanduko tembiricha (kubva kufiriji kuenda kune inopisa pani), nitrate inoshandurwa kuita makomputa ane njodzi - nitrites.
Isu tichayeuchidza, pakutanga isu takaudza mabviro ehutachiona hwese mumidhi.
Ropafadza iwe!