Chikafu chekukwegura
 

Dambudziko rekurwisa kukwegura, pamwe, chimwe chezvakanyanya kukosha muhupenyu hwevanhu vese. Kutsvaga mhinduro yayo kunoratidzwa mukutsvagisa kwesainzi uye kusimudzira, uye mune dzakakurumbira ngano uye ngano. Mushure mezvose, munhu wese anoda kuve mudiki. Uye hapana munhu anoda kuchembera.

Anti-kuchembera zvigadzirwa: mhando uye nheyo dzechiito

Nekuda kwebasa rinorwadza revasayendisiti, zvaive zvichigoneka kuratidza kuti kune zvigadzirwa zvine simba rekuvandudza. Nenzira, ivo vanogona kugoverwa muzvikamu mumapoka akati wandei, anoti:

  1. 1 Iwo ayo anobatsira muviri kugadzira maseru matsva panzvimbo yemasero akafa;
  2. 2 Idzo dzinozadza simba remagetsi kwehupenyu;
  3. 3 Izvo zvinotsamwisa kugadzirwa kwemakemikari eakajairika mashandiro enhengo dzese nemaitiro.

Mishonga yemazuva ano, zvakare, inotaura kuti hupenyu hune hutano mariri ndiyo kiyi kune hudiki uye runako. Uye vanotungamira vezvehutano vari kuvandudza kudya kutsva kunoshanda kwazvo uko, kana kusingadzosere kumashure wachi, saka zvakanakisa kunonoka kudzikamisa.

Iyo inonyanya kufarirwa, nenzira, inoonekwa seMediterranean, iyo inokurudzira kushandiswa kwakanyanya kwezvikafu zvezvirimwa. Uyezve, anomiririra kudonha mafuta achifarira maorivhi uye achishandisa zvinonhuwira nemiriwo seasidhi antioxidants. Uye maererano nemisimboti yayo, iwe unofanirwa kutanga uye kupedzisa zuva rako negirazi diki rewaini tsvuku yakanaka.

 

Kukwegura kunoitika sei?

Zvisinei, usati watanga kugadzirisa kudya kwako uye kusarudza zvakanakisisa zvigadzirwa kuti uchengetedze hutano uye hupenyu hurefu, zvakakosha kunzwisisa maitiro ekukwegura kweganda.

Iwo akaratidzirwa kuve anokonzereswa ne izvo zvinozivikanwa semahara radicals. Aya ndiwo mamorekuru eoksijeni ane elektroni yemahara, "isina kubhadharwa". Electron iyi inoita kuti morekuru risagadzikane. Anomuita kuti atsvage peya - elektroni, iro rinogona kutorwa kubva kune imwe morekuru. Zvakaipisisa pane zvese, nekubatanidza kune imwe morekuru, yakasununguka radical inongokanganisa mashandiro ayo akajairwa. Nekuda kweizvozvo, iyo nzvimbo yekuparadza inowedzera uye neketani reaction inotanga, iyo inoguma mukukuvara kune maseru eganda nekukwegura.

Nehurombo, maitiro aya haachinjiki, asi zvinogoneka kumutemo. Kuti uite izvi, zvakakwana kuunza chikafu chine antioxidant zvivakwa mune chako chikafu. Ehezve, izvi hazvizodzivise kukwegura, asi zvinodzora danho iri chokwadi!

Kwete chikafu chimwe chete, kana maitiro ekuchengetedza hudiki nemazvo

Masayendisiti mazhinji akashanda mukugadzirwa kwemuenzaniso wakanaka uyo waizobvumidza kumbomira kufamba kwenguva. Asi chete mumakore achangopfuura muUnited States makagadzirwa tafura ye antioxidant zviitiko zvekudya, inonzi RIMA (Oxygen Radical Absorbance Kugona). Iine rondedzero yezvikafu zvine zvakasikwa antioxidants. Heano makuru acho:

  • Sinamoni. Hupenyu hurefu nyanzvi dzinoti dzinogona kuwedzerwa kune zvese chikafu uye zvinwiwa zvinwiwa, chinhu chikuru ndechekuzviita nguva dzose.
  • Bhinzi dzakaoma. Dzvuku, nhema, chena, kana mavara anozoita. Uyezve, hafu chete kapu yebhinzi inokwana kugadzirisa kushomeka kwema antioxidants mumuviri.
  • Bheri nemichero. Masango ebhuruu anoonekwa seanonyanya kubatsira, asi kana asingawanikwe, unogona kutora dzakagadzirwa. Uye zvakare, cranberries, currants, raspberries, sitirobheni uye mahabhurosi, maRedhi Anonaka Anonaka, ma cherries anotapira, plums, maapuro eGala, nezvimwe.
  • Artichokes. Nenzira, zviri nani kuti usavabike, asi kuti udye zvisina mbishi.

Zvepamusoro gumi zvekudya kubatsira muviri kurwisa kuchembera

Kudzidza zvinoitwa nechikafu mumuviri wemunhu, vesaenzi vakaona izvo zvisingakwanise chete kuwedzera hupenyu hwemunhu, asi zvakare kuchengetedza hujaya hwake. Izvi zvinosanganisira:

Cruciferous miriwo. Aya ndiwo ecoliflower, chena uye Brussels inomera, broccoli, turnips uye radishes. Ivo vakapfuma muvhitamini C, carotenoids uye zvinhu zvinobatsira kurwisa cancer. Nenzira, kugara uchidya iyi miriwo kunodzivirira kwete kuchembera chete, asiwo kukura kwezvirwere zvemaziso.

Madomasi. Izvo zvine antioxidant ine simba iyo, uyezve, inodzivirira kuitika kwezvirwere zvemoyo uye zvegomarara.

Garlic. Iine antioxidant, antibacterial, antiseptic uye antiviral zvivakwa, inobatsira kubudirira kurwisa matambudziko eiyo circulatory system uye kubvisa simbi inorema kubva mumuviri.

Avocado. Nekuda kwehuwandu hwayo hwevhitamini E, omega-3 fatty acids uye vhitamini C, inobudirira kurwisa shanduko inoenderana nezera mumuviri. Uye zvakare, ine monounsaturated mafuta ayo anobatsira kudzikisa ropa cholesterol uye kuchengetedza moyo. Kuunza maavocado muchikafu chako kuchaitawo kuti ganda rako rive rakapfava uye rakasimba kwenguva yakareba.

Mbeu dzese. Izvo zvine mavitamini, antioxidants uye fiber. Kushandiswa kwavo kuchaderedza njodzi yekuva nezvirwere zvine chekuita nezera, kunyanya chirwere chegomarara uye chemoyo, pamwe nekuchenesa muviri zvinyoro nyoro.

Karoti. Ine vhitamini A, iyo inochengetedza runako rweganda nemvere.

Hove. Kunyanya salmon, sardines uye herring, sezvo iine yakawanda polyunsaturated omega-3 acids, iyo inononoka kudzora zvine chekuita nezera mumuviri.

Zvinonhuwira. Kunyanya, tsvuku tsvuku uye ginger, sezvo iine antioxidants.

Brazil nzungu uye mbeu yezuva. Izvo zvine zvakakosha mafuta acids.

Zvigadzirwa zvemukaka. Vane vhitamini D yakawanda, kushayikwa kwayo kunoonekwa nezera uye kunotungamirira kuchirwere cheshuga nehosha yemwoyo.

Vakwegura maexhelators

Ehe, hazvigoneke kuti zvichave zvichikwanisika kumisa iyo yekuchembera, asi zvinokwanisika kuitisa zvishoma nezvishoma. Kuti uite izvi, zvakakwana kusabvisa, kana kuti zvishoma muganho, kushandiswa kwezvimwe zvekudya.

  • Shuga - Inobatsira mukusimudzira kwezvirwere zvisingaperi zvinoputira mumuviri. Izvo zvakakodzera kudzikisa huwandu hwemaswiti uye confectionery inodyiwa. Pane kudaro, zviri nani kupinza michero uye maabriji mune chako chikafu. Izvo zvinotapira futi, asi zvine hutano.
  • Trans mafuta - zvakabikwa zvinhu (zvine margarine), chikafu chinokurumidza, uye chikafu chakabikwa. Inosimudzira kuzvimba, insulin kudzvinyirira, kana kushaya hanya kweiyo insulin, pamwe nekuwedzera cholesterol muropa uye kufutisa.
  • Zvokudya zvakagadziriswa - zviyo zvakanatswa, zvinosanganisira hupfu, zvigadzirwa zveupfu, mukaka wepasteurized, nyama yakagadzirwa (mu hamburgers). Mushure mekugadzirisa, mukaka unorasikirwa nezvinhu zvawo zvinobatsira, uye 50% ye calcium irimo inova isina kukodzera kufananidzwa nemuviri. Zvimwe chetezvo zvinoitika nezviyo nenyama. Kunyangwe mamiriro ezvinhu aripo achiwedzerwa nekuwedzera munyu, shuga uye zvigadzirwa zvekugadzira, izvo vanogadzira dzimwe nguva havaregere.
  • Mafuta ekubikisa - mafuta echibage, oiri yezuva, mafuta eflakisi, nezvimwewo. Iwo ane omega-6 akawanda uye omega-3 shoma.
  • Nyama yemhuka nehuku, mune chikafu chekukura kwemahormone nemishonga inorwisa mabhakitiriya yaivapo.
  • Doro - inowedzera mamiriro emuviri uye kazhinji inova honzeri yezvirwere zvine njodzi.
  • Zvigadzirwa zvinotapira - zvinokonzeresa kukura kwekenza uye zvimwe zvirwere zvakakomba. Kuvapo kwavo kana kusavapo, sekutonga, kunoratidzwa pane kavha. Naizvozvo, chenjera. Uye mutumbi unozoti "maita henyu" kwamuri rimwe zuva.

Ndezvipi zvimwe zvekudzivisa kuchembera

Tsvagiridzo yemasayendisiti kubva kuyunivhesiti kuCalifornia yakaratidza kuti chimwe chezvikonzero zvikuru zvekukwegura mumuviri kuderera kwekutorwa kweglucose nezera, izvo zvinogona kudzivirirwa nekufamba kwemazuva ese mumhepo nyowani kwehafu yeawa.

Uye musayendisiti Nicolas Starkey anobva kuNew Zealand akamboti: "Zvekudya zvese zvinotapira neuchi zvinogona kubvisa kutya uye kuzvidya mwoyo uye nekuvandudza kuyeuka kana wakura."

Uye zvakare, kuti ugare uri mudiki uye uine hutano hwakareba, unofanirwa kurovedza muviri nguva dzose, kutungamira mararamiro ane hutano, kunwa angangoita 2-2.5 litita emvura pazuva uye kusanganisa munyu, shuga uye zvekudya zvine mafuta zvakanyanya kubva pane zvaunodya.

Uye chinhu chikuru chekurangarira ndechekuti kukwegura kunotanga nekufunga nezvazvo mumusoro wako. Naizvozvo, vadzinge, unakidzwe nehupenyu uye ufare!


Isu takaunganidza akakosha mapoinzi nezve chakakodzera kudya kunonoka kuchembera uye tinotenda kana iwe ukagovana pikicha pasocial network kana blog, ine chinongedzo kune ino peji.

Zvinyorwa zvakakurumbira muchikamu chino:

Leave a Reply