TOP 10 mafuta ekudyara: ndeichi chikonzero chekushandisa

Pamasherufu ezvitoro zvikuru sarudzo yakakura yemafuta emiriwo akasiyana-siyana iwe unogona kuvhiringidzika - chii. Rakadhindwa pepa rekubiridzira rinokurumidza.

Oiri yezuva. Yakanakira marinating uye saladi mapfekero. Yakanatswa - yekukangwa, nzvimbo yayo yekubikira yekunatswa 227 °C. Asi isina kucheneswa chero ipi zvayo haigone kushandiswa pakukacha, iyo yekubikira kwayo inosvika 107 °C.

Olive mafuta. Mafuta emuorivhi ekuwedzera akanakira mapfekero, sosi, uye kubheka, uye kuwedzera mune yakatogadzirwa ndiro dzinopisa senge soups. Asi zvakasara (zvichienderana nerudzi) zvakakodzera frying uye stewing.

Mafuta echibage. Zvirinani kushandisa kune masukisi, kugocha, kubika, uye kudzika-kupisa.

Almond mafuta. Zvekubheka, zvekutsvaira, uye zvekugadzirira zvipfeko.

Oiri kubva kune avocados. Inoshandiswa chete mukugadzira uye sosi. Frying zvakare inogoneka, asi mune dzakasiyana zviitiko, semuenzaniso, kana iwe uchida fry avocado.

Soybean mafuta. Yakanatswa yakakodzera yekutsvaira uye kudzika-kupisa, kungave kwenzvimbo dzemagetsi.

Sesame mafuta. Inopa zvese zvinwiwa zveAsia, zvinoshandiswa kupfekedza, sosi, uye sechinhu chinonhuhwirira chinowedzera kune mamwe mafuta mumidziyo mune wok.

Canola mafuta. Nzvimbo yekubikira yemafuta akacheneswa - 227 ° C. asi vamwe shefu vanokurudzira kuti varege kuchipisa pamusoro pe160-180 ° C., vachizviti zvino zvinotanga kuravira zvinovava. Zvekuzadza, zvirinani kushandisa yakanatswa.

Mafuta akanyorwa. Inokodzera kudyiwa, inoshandiswa mumapfekero uye kubheka.

Koconut oil. Inokodzera kukanga uye kubika.

Zvizhinji nezve maoiri hutano mabhenefiti uye zvinokuvadza zvinoverengwa muchikamu chedu chemafuta:

anonhuwirira

Leave a Reply