Mukati
Vegetarianism haisi chikafu, asi nzira yehupenyu. Kuva miriwo ndeye mufashoni, uye kutevera chikafu chemuriwo kunobatsira. Zviri nyore chaizvo kuva miriwo. Chokwadi, zvinodikanwa kutora danho rekutanga kuenda kune nyowani sisitimu yemagetsi nenzira kwayo. Ipapo shanduko yacho haizorwadzi, uye muviri unonzwa kushamisika kwesimba uye simba kubva pamazuva ekutanga chaiwo!
Kutangira papi?
Uyu mubvunzo wave kunetsa vanhu kweanopfuura makore gumi nemaviri. Nyanzvi uye amateurs vanopa zvavo sarudzo dzekuzvigadzirisa. Asi, sekuratidzira kwekudzidzira, zvichiri kukosha kutanga nekutsvaga kweruzivo.
Uyezve, zvakakosha kutarisisa kwete chete kune vane masimba masosi, asiwo kune mablog evakakurumbira vezvinomera, zvinyorwa zvisina kujairika zvevanachiremba uye zviitiko zvevasayendisiti. Zvese zvakakosha: ruzivo rweumwe munhu rwekuchinjira kuchikafu chitsva, matambudziko anouya nacho, sarudzo dzekubuda mumamiriro azvino mamiriro, rondedzero yeshanduko, zvinowanzoitika uye kutsauka, mienzaniso yemenyu yezvinomera, kuronga kwekudya uye maresipi ezvidimbu zvinonaka zvezvirimwa. Panguva ino, unofanirwa kuwana mhinduro dzemibvunzo: Chii chinonzi kusadya nyama chete? Nderipi remhando dzaro riri nani kusarudza? Ndine here zvinopesana nazvo? Inogona sei kundibatsira pachezvangu?
Ruzivo rwakanyanya rwunogadziriswa, zvichave nyore mune ramangwana. Kana miedzo ikaonekwa, kusanzwisisana kune vamwe uye, pakupedzisira, chishuwo chekuda kudzosera zvese zvakajairwa uye kutera kune "kunyengetedza" kwemuviri kudya chimedu chenyama.
Mabhuku ekuMabvazuva
Kurota uchifara nekudyara nyama? Zvino mabhuku ekumabvazuva ndizvo chaizvo zvaunoda. Icho chokwadi ndechekuti India rave riri nyika yezvinomera kubva kunguva dzekare. Nhasi uno musha wevanopfuura makumi masere muzana vevanodya nyama. Ivo vese vakanamatira pamisimboti yekudya kwemuriwo kwemazana emakore, sezvo vachitenda zvakasimba kuti kuuraya zvisina mhaka mhuka dzisina mhosva chitadzo chikuru.
Pano, pane imwe uzivi hwehutano. Kune veko, vegetarianism haisi kana. Iyi ndiyo yechokwadi nzira yekuwana nzira kune moyo wechero munhu, uye kutanga kune zvese iwe, uye uve mupfumi pamweya.
Zvakare, muIndia, kusadya nyama kwakabatana zvikuru neyoga. Vezvirimwa vanobva kune dzimwe nyika vanoti ndiye anotendera iwe kukurumidza kuchinja maitiro ako, zviri nyore kupfuura nekugadzirisa maitiro uye kuve wakapfuma pamweya uye unofara. Saka pamwe ichi chikonzero chekudzidzira?
Matanho ekutanga
Kana kamwe kamwe shanduko kune yemidziyo menyu isingatariswe, zvine musoro kuti uigadzirire pamberi. Usasiye mabiko aunofarira uye nyama medallion husiku hwese. Zvirinani kutanga nekugadzirira chikafu chako chekutanga chine hutano. Iyo inogona kuvatsiva mune ramangwana. Chete nekukoshesa zvizere kuravira kwayo kusinga pfuure, ndipo panogona kuitika, pasina kutya, kuvaka patsva chikafu chako.
Zvakare, iyo yemidziyo menyu haina kunyanya kushomeka. Pane kupesana, zvinogona kuve zvakasiyana zvakanyanya pane kudya nyama. Uye zvese nekuti kune akawanda ezvirimwa miriwo. Kupi kuvawana? MuItaly, Georgian, Indian, Turkish, Mexico, Balkan, Czech, Russian uye nyika yedu chikafu.
Mushure mekutanga kuravira dhishi, unogona kuenderera kune wechipiri, wechitatu, wegumi… Kuedza uye pachako kugutsikana nezvezvakawandisa uye kuzara kwekunakidzwa kutsva pane imwe nguva, unogona kuona kuti hapana nzvimbo yenyama mukudya.
Phasing ndiyo yedu yese
Kana iwe usingakwanise kuramba zvinorwadzisa mhuka mapuroteni, unogona kushandisa hunyengeri, zvishoma nezvishoma uchideredza huwandu hwayo mundiro, uye wozozvidzora zvachose. Ungazviita sei? Kutanga kubika cutlets, nyama yemubhedza, zrazy, nyama mipumburu uye nezvimwe zvakagayiwa nyama madishi nezviyo nemiriwo. Pakutanga mu50 × 50 ratio. Ipapo chikamu chezviyo nemiriwo chinofanira kuwedzerwa, uye chikamu chenyama, zvichiteerana, chakaderedzwa. Izvi zvinonyengedza muviri uye, pakupedzisira, zvichave nyore kuendesa kune yemamenyu menyu.
Chinhu chikuru hachisi chekunonoka pane ino nhanho kwenguva refu, kunyangwe paine "anoedza" tarisiro. Uye rangarira kuti zvese zvakatanga nezvei.
Sekuratidzira kuratidza, uye kubatsira kumhanyisa maitiro ekuchinjira kumenyu yezvinomera. Nekuda kwekuti chikafu chakakangwa chinomutsa chishuwo, zviri nani kutsiva nechikafu chakabikwa kana chakabikwa. Zvakare, mune iyi fomu inotonyanya kubatsira.
Kuronga chikafu chako
Kana danho rekuramba kusakwana kana kukwana kwenyama rapfuura, inguva yekutanga kuronga kudya kwako. Kunzwa kusagadzikana, kurasikirwa nevhudzi, kana kushomeka kwesimba hakuna chimwe kunze kwechikonzero chekuregeredza iri danho.
Kuramba nyama, iwe unofanirwa kuve wakagadzirira kuitsiva nechimwe chinhu. Muchiitiko ichi, maruva, nzungu, soy zvigadzirwa, zviyo uye kunyange mimwe miriwo, somuenzaniso, yakanaka.
Mukuwedzera kune mapuroteni, varimi vanokwanisa kutambura nekushaikwa kwevhitamini D uye B12, iron, calcium uye acids. Ehezve, iwo ese anowanikwa muzviyo uye zvekudya zvemiti. Asi chinonyanya kufadza ndechekuti iwe haufanire kungovawana chete, asi zvakare nekuzvipa nemuviri wako kuitira kuti zvinyatsoenderana navo. Wakambonzwa nezve izvo zvikonzero zvekuita zviri nani uye zvakanyanya kugaya? Kana zvisiri, zvinofanirwa kurongwa.
Kugaya: chii icho uye nei
Zvinogona kutora nguva yakareba kuti titaure nezve mamiriro ekuti chikafu chimwechete chinotorwa zviri nani kana zvakanyanya. Kuti usapinda muhuwandu, nyanzvi dzekudya dzinotaura kuti zvinokurudzirwa kudya miriwo nemichero nemafuta ane mafuta, semuenzaniso, nemafuta emiriwo. Mune fomu iyi, ivo vanobatwa zviri nani. Zvokudya zvine iron zvinonyanya kudyiwa zvakasiyana kubva kune izvo zvine calcium necaffeine. Zvikasadaro, hazvisi zvese zve "benefit" zvinogona kuwanikwa. Asi kana iwe ukavawedzera nezvigadzirwa nazvo, iyi "bhenefiti" inogona kupetwa kaviri.
Kana iri iyo nezve pamusoro payo ngano uye ngano dzinoitwa, mimwe mishonga chete ndiyo inogona kutadzisa kunwa kwayo. Uye muviri wedu unogona kuzvigadzira wega, zvisinei, muura hwakanaka.
Neimwe chikonzero, vachifunga nezvezvinomera, munhu wese anofungidzira miriwo yakabikwa, zviyo, nzungu uye michero mitsva. Ehe, iwe unogona kuzvidya, zvinogutsikana nezvishoma. Kana iwe unogona kupururudza kuburikidza nemapeji eanobika uye mawebhusaiti uye uwane chimwe chinogamuchirwa iwe pachako.
Zvakare, kune akasiyana siyana mabikirwo ekugadzira pizza, ravioli, ese marudzi esaradhi, risotto, marota, fajitos, lobio, masobho, mbatatisi yakakwenenzverwa, moussaka, bramborak, macroquettes, paella uye kunyange cutlets isina nyama zvachose. Inokurumidza uye inonaka! Uye, zvakanyanya kukosha, kuti ubatsire muviri.
Zvirinani kudya ka5-6 pazuva pazuva muzvikamu zvidiki. Unogona kuva nezvikafu zvishoma pakati pekudya. Inodiwa hutano - michero, nzungu kana mhodzi.
Sei kwete kuputsa? Matipi evatangi
Masosi ekare uye vechokwadi vezvinomera vanosimbirira kuti kusadya nyama inzira yehupenyu, huzivi, uye kwete imwe nzira yekudya. Zvakangodaro, kune vanhu vazhinji vakajairira nyama nehove mune zvavanodya kubva paudiki, kuchinjira kwazviri kunogona kunge kuri dambudziko chairo.
Kunyanya kwavari, kurairwa kubva kune "vane ruzivo" kunounganidzwa pamusoro pekuti usatera sei mumuedzo uye usadzime nzira yakatarwa. Izvo zvinotevera:
- Ramba uchiverenga mabhuku nezvezvinomera… Izvi zvinokutendera kuti unzwisise kuti sei zvakakosha kusiya mapuroteni emhuka. Iwe unogona zvakare kuona iwo mablog eanodyara nyama. Izvo zvine zvakawanda zvinobatsira uye zvinonakidza ruzivo.
- Tsvaga vanhu vane mafungiro akafanana… Kwete hazvo kuvavakidzani. Kune huwandu hwakakwana hwemaforamu pane network uko vane ruzivo uye vadiki vezvinomera varikutsvaga mhinduro kumibvunzo yese, bvunza nyanzvi kana kungotaura moyo nemoyo.
- Tsvaga mitsva uye inonaka miriwo mabikirwo… Monotony ndiyo muvengi weyano, pasina iyo hazvigoneke kunyatsonakidzwa noupenyu. Uye izvi zvinoshanda kwete chete kune yemamenyu menyu. Ndokusaka iwe uchifanira kugara uchitsvaga chimwe chinhu chitsva, edza uye kuyedza. Sezvineiwo, panofanirwa kuve neinenge dhishi nyowani pavhiki.
- Ita shuwa kuti une chikafu chemuriwo pamberi… Mune mamwe mazwi, bika usati washanda izvo zvaunogona kudya mushure. Nekudaro, muviri hauzoyedzwe kudya "zvisiri pamutemo". Izvozvowo zvinoenda pakufamba uye nzendo dzebhizinesi.
- Shandisa zvinonhuwira… Iyo imba yekuchengetera zvinovaka muviri uye inoyevedza inonaka yekuvandudza.
- Tsvaga hobby, edza kutora yako yemahara nguva nechimwe chinhu chinonyanya kufadza.
- Gara uine hunhu hwakanaka, nakidzwa nehupenyu uye yeuka kuti kusadya nyama inhanho yakanangana nehupenyu hutsva!
Vegetarianism: masvondo matatu munzira yekufara
Uye ikozvino kune zvinofadza! Rangarira kuti tsika yacho inokura kwemazuva makumi maviri nerimwe? Nekudaro, iyo shanduko kune vezvinodyiwa haisi iyo yega! Izvi zvinoreva kuti zvichave zvakaoma kuomerera kunheyo nyowani dzechikafu kwemavhiki matatu chete ekutanga, mushure mezvo muviri unozopedzisira wajaira. Ehe, iyo miedzo haizoenda chero kupi, uye pamwe kunyangwe chishuwo chakavanzika chekukundwa navo. Asi zvino zvichave nyore kwazvo kuvadzivisa.
Vanotaura kuti kusadya nyama hunyanzvi chaihwo. Unyanzvi hwekuva neutano uye kufara. Tenda kana kwete - zviri kwauri. Zvakare, waita nhanho yekutanga kuenda kwazviri, iwe uchaona nezvazvo nekukurumidza!