Zvirimwa hunhu hwekuchengetedza hutano, kana Zvakare nezve chidzidzo cheChinese
Masayendisiti mumakumi mashoma emakore apfuura akanyatsojekesa kuti kudya kunosanganisira kunyanya zvirimwa, miriwo, michero, nzungu, uye mhodzi zvinokurudzira hutano hwakakwana, runako, uye kurarama kwenguva refu. Kana iwe ukawedzera mararamiro ane hutano, manzwiro anofadza, kurovedza muviri kune izvi, saka haugone kuva nezvinetso zvehutano zvachose uye kukunda zvirwere zvisingaperi zvinotapurirwa nezvizvarwa zvakapfuura, uchiisa hwaro hwehutano kune hutsva.
Zvidzidzo zvakawanda zvinopa humbowo hwakasimba hwekuti kuwana akawanda emakoriyumu ako kubva mukudya kwezvirimwa kunoderedza zvakanyanya njodzi yako yechirwere. Chimwe chezvidzidzo zvepamberi zvakamboitwa pamusoro penyaya iyi chakaitwa muChina. MuChidzidzo cheChina, Dr. T. Colin Campbell, purofesa akasiya basa paCornell University, akatsanangura zvakadzama kubatana kuri pakati pezvokudya, hosha yemwoyo, chirwere cheshuga, uye kenza. Chidzidzo cheChina chinobvisa mhute yeruzivo rwenhema nezve manwiro ezvigadzirwa zvemhuka.
Ongororo yakabudiswa mupepanhau reFood Technology inoratidza kuti kudya kwezvirimwa kwakakosha kurebesa hupenyu uye hutano. Biologically active compounds mukudya kwezvirimwa zvinodyidzana nemasero, enzymes, hormones uye DNA, zvinopesvedzera gene expression uye cellular shanduko - kudyidzana uku kunobatsira kuderedza zvakanyanya zvirwere zvisingaperi. Mhedzisiro yacho inoratidza kuti kuzvimba ndiko kunowanzo kukonzeresa zvirwere zvisingaperi, uye ma antioxidants kubva kumiti yakasvibira kana zvishoma yakagadziridzwa yekudyara inorwisa mahara radicals ayo anopisa moto wekuzvimba uye kukuvadza cellular fomu uye basa, zvichikuvadza kuvimbika kweDNA.
Bio-compounds kubva mumiti inobudirira mukurwisana nejini rinosanganiswa nechirwere chemwoyo uye plaque buildup mutsinga. Sezvakataurwa muChidzidzo cheChina, chisikwa-chakagadzirwa nechirimwa chinogona zvechokwadi kuvakazve madziro etsinga akamboparadzwa nemhuka-yakavakirwa cholesterol.
Zvokudya zvinogona kubatsira kudzivirira gomarara nezvimwe zvirwere zvisingaperi zvinoti artichoke, mhiripiri nhema, sinamoni, gariki, nyemba, maorivhi, manhanga, rosemary, thyme, watercress, nezvimwe zvakawanda zvekudya zvinomera.” , anotsanangura Dr. William Lee, Mutungamiri uye Medical Director weAngiogenesis Foundation muCambridge, Massachusetts.
Hippocrates akanyora dzidziso iyi pasi makore mazhinji apfuura nemashoko okuti “Chikafu ngachive mushonga wako.” Kudya kwezvirimwa kunoderedza kudiwa kwemishonga.
Kudya zvokudya zvemhuka, zvokudya zvinokurumidza, mafuta ehydrogenated (zvose zvakakangwa mumafuta, kusanganisira muriwo) hazvizokuiti kuti urware pakarepo - muviri wemunhu une simba rinoshamisa, unogona kuramba usingazivi nezvezvinetso zvehutano kwemakumi emakore - zvisinei, izvi zvinowedzera zvakanyanya ngozi. zvirwere, uye nekufamba kwenguva zvishoma nezvishoma zvinokanganisa munhu.
Nzira yekuwana imwe nzira
Ini ndinotenda kuti vanhu havagone uye nekukasira kubva kune chikafu chemhuka kuti vadyare chikafu, nekuti ivo havangowana imwe nzira yekudya kwemhuka, havazive kuibika zvinonaka. Maererano nevanhu vari pedyo neni, ndinobudirira kune imwe nhanho neboka revanhu vane pfungwa dzakafanana. Isu tinofadza shamwari dzedu dzinodya nyama nendiro dzedu, uye mukutsvaga zvinonakidza, zvinonaka zvinopenya zvinogutsa zvinodiwa neanodya nyama, takapedza nguva yakawanda nekuedza, takagadzira sampuli dzakawanda, takatenderera nzvimbo dzakawanda muMoscow. kuwana zvigadzirwa zvemhando yepamusoro uye zvinonhuwira zvakasikwa. Avo vanotsvaga vanozogara vachiwana (nekuda kwekuendeswa kweInternet uye tsika yekudyara iri kukura muguta redu). Iwe unongoda kuyedza, kuyedza uye kuyedza, kubika uye kutsvaga mabikirwo, enda kumaresitorendi ane hutano chikafu.
Zvakakosha kuchengetedza zvakasiyana-siyana zvekunaka izvo vanhu vakawanda vanoshandiswa pakudya kudya kwemhuka. Izvi zviri nyore kuita: unogona kutamba nezvinonhuwira uye zvinonaka zvakasiyana, wedzera mazambiringa akaomeswa musalad yemuriwo, kubika beet uye legume cutlets, kutsiva shuga neuchi, kubika muto wenhanga kwete nemukaka wemombe, asi nemukaka wekokonati - uye unonyatsonaka. ! Kana zvisina kunaka kwauri, saka wakabikwa usina mweya, wakazviita kekutanga, usingazive huzivi hwekubika, kana kuti hauna kuravira mukubika.
Usaita zvikanganiso uye unoenderana
Многие люди, решившие перестроить свой рацион, заказывают в ресторанах большое количество обработанной веганской или в ресторанах большое количество обработанной веганской или вегетарианся. Приготовленная в панировке еда, которую подают как «здоровую». На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, осле такой еды люди чувствуют себя хуже, а в резульствуют себя хуже, а в резульство на правда. На первых порах отдавать предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае – тушенной пище, а лучше всего гоавить на печение.
Tsvaga ruzivo, kuvaka kugona munyaya yezvaunodya, uye chii, shure kwezvose, iwe wakagadzirwa. Ngwarira pakusarudza nzvimbo dzekudya. Kune mamwe maresitorendi ezvekudya kwezvinomera uko menyu iri kupusa uye isingawanzo chinja - pane kudaro, nzvimbo dzakadaro dzakakodzera kune avo vari pakati pekushandurwa kwavo kubva kune anodya nyama kuenda kune vegan, asi kwete kune vanotanga.
Pakutanga, edza kubika kumba - uchiziva zvaunofarira kuravira, unogona nyore nyore kutsiva ndiro dzisina kunaka nedzisingakuvadzi, dzisingakuvadzi nedzisingakuvadzi, dzisingakuvadzi dzine hutano, uye pakupedzisira uchakwanisa kuonga chikafu chine hutano mumaresitorendi. ine vegan uye mbishi chikafu ndiro.
Chinhu chikuru hachisi kukurumidza kubva kune imwe yakanyanyisa kuenda kune imwe, zuva rega rega rinofanira kurarama newe nekunakidzwa uye pasina zvirambidzo. Kupfava uye zvishoma nezvishoma vanobatana newe munzira inoenda kutsika yekudya chikafu chinopa hupenyu. Kana muviri ukadya chikafu chemhuka kwehupenyu hwawo hwese, zvichave zvinokatyamadza kuti ibve yachinja kuita zvirimwa. Zvakafanana nemishonga yakaoma: unofanirwa kushandura zvishoma nezvishoma kudya kwako, kubva kune nyama yenguruve kuenda kune yemombe, kubva kumombe kuenda kune huku, kubva kuhuku kuenda kune hove, kubva kuhove kuenda kucottage cheese, kubva kucottage cheese kuenda kune mastrawberries ane sipinachi uye pine nzungu - uye iwe unotoona kunaka kweganda rako kunhuhwirira, iwe unofarira kutaridzika kwako mugirazi zvakanyanya uye zvakanyanya, iwe unoda zvipfeko zvitsva muhukuru hudiki, pfungwa dzako dzizere nekunaka uye zvakanaka, une simba rakajeka, hauyeuki yekupedzisira. nguva yawakaona chiremba kana kutora mushonga. Aya ndiwo mararamiro angu, uye ndinoshuva kuti murarame zviri nani.