Mukati
Ndeapi mabhenefiti e vegan kana yemuriwo chikafu?
Rega kudya nyama, kana kuisa parutivi zvigadzirwa zvemhuka, imhando itsva yekudya inovaka muviri isingachashamisi uye yave yakajairika nhasi.
Uku ndiko kukura kwayo izvo, parizvino, Zvakaoma zvikuru kusawana yekudyira yakanangwa chete kune vanhu vanoteera vezvinomera uye / kana vegan chikafu. Kunyangwe vamwe vanopa nyama, gara uine chikamu chakatsaurwa kunyanya kune vanhu vanotevera mhando iyi yekudya. Uye zvakare, muzviitiko zvakawanda, iwo mavara anoratidza izvo zvekudya zvinotakura imwe neimwe yekubika, pamwe ne allergener uye chikafu chemhuka.
Kugamuchira rudzi urwu rutsva rwechikafu kunopa muviri wako mabhenefiti akawanda izvo zvichavandudza uye / kana kudzivirira zvimwe zvirwere kubva kubuda mumuviri wako. Asi nguva dzose, usati waita danho rekuita chikafu chakasarudzika, zvinokurudzirwa kuti ubvunze chiremba wako wenguva dzose, nekuti ndiye anoziva mamiriro ehutano hwako uye anogona kunyatsoratidza kuti ndeipi yakakodzera iwe.
Musiyano uripo pakati pezvirimwa uye vegan
Vaya vedu vasiri nyanzvi panyaya iyi vanofunga kufunga kuti kuve munhu asingadyi nyama kwakafanana nekuve vegan, asi hachisi chokwadi. Kunyangwe, kazhinji, mapoka ese ari maviri asingadye nyama, pane misiyano inozivikanwa pakati pezviviri. Ngatizivanei navo!
- Vegetarian: Ivo havadyi nyama kana hove, asi vazhinji vanoramba vachidya zvekudya zvemhuka, senge huchi, mazai kana mukaka. Mukati meboka iri, tinogona kuwana ovo-zvinomera, vanyowani-vezvinomera uye ovo-lacto-vezvinomera. Vamwe vakachinja chikafu chavo chisina kudya nekuda kwezvikonzero zvehutano, uye vamwe nekuda kwekusabatsira mukubatwa zvisina kunaka kwavanopihwa mumapurazi.
- Vegan: ndiyo yepamusoro-soro. Vegans havadyi nyama kana hove, uye havadyi chikafu chinobva kumhuka (mazai, mukaka, uchi ...). Uye zvakare, ivo havashandise zvipfeko kana zvishongedzo zvinogadzirwa nematehwe emhuka, kana zvigadzirwa zvekuzora zvakaedzwa pamhuka kana kutakura chero chigadzirwa chemhuka (senge uchi, nolina kana carmine). Kuve vegan uzivi hwehupenyu hunoda kuziva kuti mhuka dzine kodzero yekusununguka kubva mukushandiswa kwevanhu uye kushandiswa.
Zvakanakira kutevedzera zvinomera kana vegan chikafu
Kana iwe pakupedzisira uchizopedzisira wasarudza izvi zvekudya (nguva dzose uri pasi pekurairwa nachiremba wako), izvi ndizvo zvimwe zvezvakanaka zvekuvatevera.
- Inobatsira kudzora huremu hwako, zviri nyore kuchengetedza huremu hune hutano: Kudya kunoenderana nekudyiwa kwemichero nemiriwo ine mapuroteni, yakaderera makabhohaidhiretsi uye nehuremu hwekarori hunobatsira zvakanyanya kana zvasvika pakudzora huremu hwako.
- Inoderedza njodzi dzemwoyo: Kana iwe ukadya yakaderera kwazvo chikamu chemhando dzese dzemafuta, iwe unobatsira kudzivirira zvimwe zvirwere zvine chekuita nekushanda kwemoyo senge chirwere cheshuga, kufutisa, hosha yehosha kana matambudziko emwoyo. Iyo inotoderedza mukana wekoloni kana gomarara remudumbu.
- Inobatsira kudzora allergies: nekubvisa dairy, crustaceans kana mazai kubva mukudya, mitezo mizhinji yechikafu inoderedzwa, sezvo aya marudzi ezvikafu ari iwo akakosha ma allergener.
- Inoita senge detoxifier: iyo yakakwira faibha mune zvekudya zverudzi urwu rwekudya inobatsira muviri kuti ubvise hutachiona zvakasikwa.
- Zvimwe zvikamu zvehutano zvakanyatsovandudzwa: Kudya chikafu chinodyiwa nemidziyo kunoderedza kuzvimbirwa, mamota uye chirwere chinodzikira, pamwe nemamiriro ekudya akadai sesalmonella, E. Cololi mabacteria uye listeria.