Vanoti hapana chikafu chine hutano. Uye kunyange madomasi akawanikwa aine mhosva: nyanzvi dzinoaisa zviri pamutemo pachiratidziro chekudya chinouraya. Sei zvakaitika?
Zvakaipisisa kupfuura chokoreti - ndozvakataurwa nevanoona nezvekudya zvinovaka muviri vemuIsrael nezvemadomasi, kuda kuparadza mufaro wese wemwaka wedomasi. Nekudaro, iwe haufanire kuratidzira ichi chigadzirwa chinonyatsobatsira. Madomasi anogona kukanganisa muviri kana ukadzidya mazuva ese uye pasina chiyero. Uye ndozvavari nenjodzi.
Sarudza matomatisi akakura mudzimba dzemuzhizha
Madomasi haana mavitamini A chete, B, K, E, C, potasium uye anobatsira acids, asi zvakare ane choleretic zvimiro. Naizvozvo, avo vanotambura necholelithiasis vanofanirwa kudya matomatisi zvakanyatsonaka: vanogona kumutsa kurwisa nekuda kwekufamba kwematombo mumakomba uye kuvharika kweturu turakiti. Chinhu chakanakisa kubvunza chiremba uye kunyatsotevedzera zvaakakurudzira. Izvo zvinokwanisika, nenzira, kuti chiremba anorambidza madomasi zvachose.
Chete chechitatu cheRussia nekuda kwekushomeka kwekudya zvinovaka muviri chinotambura ingave gastritis kana ulcer. Muchiitiko ichi, matomatisi haazobatsire. Sezvo madomasi chiri chigadzirwa chine acidic, zvinomutsa acidity yatove yakawedzera, uye nekuda kweiyo fiber fiber, inoshatisawo mucous membrane yemudumbu uye duodenum. Naizvozvo, kuzvimba kwenhengo idzi kunowedzera. Iko kunyengedza kwemadomasi ndekwekuti kana zviratidzo zvinorwadza zvikauya, vanotanga kutadza pane zvakakangwa, kusvuta kana munyu, asi vashoma vanhu vanopomera bheri rine hutano neizvi (hongu, kubva pakuona bhotani, madomasi hausi wemuriwo).
Kushandisa madomasi mukurwira kuwirirana hazvishande. Kunyangwe zvingaite senge - nei? Mushure mezvose, macalorie mumadomasi anongova makumi maviri nemana pa24 gramu, uye kuti usarudze chiyero chezuva nezuva, unofanirwa kukwiza anenge 100 kilos ematomatisi. Asi kune vamwe vanhu, matomatisi anokonzera makwiritsi mushuga yeropa, zvichiita kuti zvive zvakaoma zvikuru kuonda. Uye chechipiri, madomasi, kunyangwe asina kurungwa nemunyu, ane huwandu hwakawanda hwemunyu hunorodza chishuwo. Naizvozvo, haufanire kushandisa madomasi seyadhi, kuti usakuvadze chiuno chako.
Arthritis chirwere chisingafadzi. Vanhu vanotambura nekuomarara kwekufamba, kubatana kwemaoko, kuzvimba kwemaoko uye kurwadziwa kwakanyanya. Uye zvakare, kumatambudziko akabatana, kunzwisisika kumatomatisi kunowedzera: matomatisi ane alkaloid solanine, ayo anokonzeresa marwadzo. Naizvozvo, kana zvichinetsa kusiya iyi miriwo, saka zvinongoda kudzikisa mashandisiro avo. Nenzira, panguva yekupisa kurapwa, madomasi anorasikirwa kusvika hafu yeanokuvadza alkaloids.
Kana iwe ukava unotsamwa, kazhinji kushushikana, uye uchitambura nekurwadziwa kwakanyanya mumakumbo ako husiku uye mumaawa ekutanga emangwanani, ichi chingave chiratidzo che gout. Kuchengetedza chirwere kubva mukufambira mberi, zvakakosha kwazvo kutevera chikafu. Ingori nemadomasi ayo iwe unofanirwa kuve wakarinda, nekuti uyu muriwo une oxalic acid, iyo inokanganisa zvisizvo majoini, kunyanya panguva yekuwedzera kwechirwere. Uye kana isingakwanise kukuvadza munhu ane hutano munzira ipi neipi, zvino inokonzeresa kurwadziwa kune varwere vane gout.
Chii chingave chiri nani kupfuura tomato kubva mugaba rawakamonera nemaoko ako? Zvinhu zvakawanda. Kana iwe ukadya matomatisi emumagaba husiku, masaga pasi pemeso ako anovimbiswa mangwanani. Izvo zvakakosha kuti uzive kuti nyangwe nyanya madomasi anogona kumutsa kuzvimba, kunyanya kana iwe uine maitiro kwavari. Izvo zvinofanirwawo kuyeukwa kuti zvese zvine munyu uye zvakavhenganiswa zvekudya zvinokuvadza vanhu vane chirwere chemwoyo: vanochengeta mvura mumuviri, nokudaro zvichimutsa kuwedzera kweropa. Naizvozvo, gomba remadhomasi matomatisi kuti ubatsire hutano hwako.
Nutritionists vanokurudzira kudya madomasi kwemangwanani kana masikati. Zvinokurudzirwa kuti urege kuzvishandisa pamwe chete nemazai, nyama nehove zvigadzirwa, zvinorema zvakanyanya kudumbu
Masayendisiti kuWorld Health Organisation akadana zana rechimakumi maviri ramakore zana ekurwara nekuda kwekuwedzera kwenhamba yevanorwara nehurwere neanopfuura 20%. Ndiani angadai akafunga, asi madomasi anogona kukonzeresa chirwere ichi nekuratidzwa kwacho kusingafadzi: kuvaviwa, kumhanya mhino, kukosora ... ... Zviratidzo zvakafanana zvinowanzoonekwa mushure mekudya chikafu chine madomasi: ketchup, muto uye kunyange masobho. Naizvozvo, vese vane allergy vane chirwere vanofanirwa kungwarira kwete chete nematomatisi, asiwo nezvimwe zvibereko zvinojeka. Asi kana kuda kwako matomatisi kusingagumi uye pasina ivo, vanoona nezvezvakanaka vanokurudzira kupa zvakasarudzika kune michero yero neorenji, izvo zvisingaite zvisina kusimba allergener.
Zvinoenderana neongororo yakaitwa neNational Kidney Foundation, mumwe chete pavanhu gumi munyika anotambura nechirwere chetsvo chisingaperi. Chokutanga pane zvose, vanachiremba vanokurudzira kuderedza kushandiswa kwezvokudya zvakapfuma mu potasium, magnesium uye phosphorus, sezvo zviri izvo zvinovaka muviri zvinowedzera mutoro paitsvo. Uye madomasi, kuwedzera kune izvi, zvakare ane yakawanda huwandu hweasidhi acids, kusanganisira oxalic acid, iyo inokanganisa zvisizvo mvura-munyu metabolism uye inotungamira mukukura kweitsvo mabwe. Naizvozvo, kana iwe uine matambudziko neiyo genitourinary system, saka haugone kudya matomatisi mazuva ese.
Nenzira, haufanire kuzvidya pamwe chete nemagaka. Zvikasadaro, zviri nyore kuzviwanira matambudziko eitsvo, kunyangwe kana usati wambonzwa nezvawo kare.
Nekuda kweutachiona uhwu, WHO yakaisa madomasi mune runyorwa rwezvinhu zvine njodzi zvakanyanya. Uye ndosaka. Kudya burger, masaladi, pasita, uye zvimwe ndiro zvinosanganisira madomasi mumaresitorendi kana mumaresitorendi, unogona kubata chirwere chemanyoka, salmonellosis nezvimwe zvirwere zvemudumbu. Uye chikonzero chidiki: isina kushambidzwa miriwo kana chakakuvadzwa pamusoro pechibereko, icho Salmonella nekutenda kubereka. Uye kana uri pamba iwe uchikwanisa kudzora maitiro ekugadzirisa miriwo, saka muzvitoro zveveruzhinji unogona chete kuvimba nerucheno rwevashandi.
Zvakanaka, zvingave sei vasina ivo. Vagadziri vanoshingairira kukurumidza kuibva kwemadomasi, kazhinji nekuwedzera kuvhundutsa madhayeti enitrogen nemamwe mafetiraiza. Uye zvakare kushandisa mishonga senge mishonga yekuuraya zvipuka, fungicides uye mishonga yesora inodzivirira michero kubva kuzvipembenene, fungi uye masora. Naizvozvo, mamwe emakemikari anowedzera anokuvadza anowanikwa mumiriwo. Uye kungosuka zvakapusa hakubatsire. Naizvozvo, zvine njodzi kudya matomatisi ezvitoro mazuva ese. Iyo yakasarudzika sarudzo ndeye madomasi akakura mune yako zhizha kottage. Organic, sezvairi mufashoni kutaura izvozvi. Iwe unogona zvakare kuedza kutenga chigadzirwa chinogarisana nharaunda kubva kuna mbuya vako mumusika. Asi hapana vimbiso yekuti aya haasi iwo madomasi akafanana akaunzwa kubva kuchitoro chiri padyo.
Zviya
Nutritionists, pakati pezvimwe zvinhu, havakurudzire kudya matomatisi husiku. Izvo zvese ndezve diuretic chivakwa chemadomasi: iwe unongomhanyira kuchimbuzi kwehafu yehusiku, pane kurara nerunyararo. Uye mazhinji ezve mabhenefiti etamato inorapwa kupisa: tichienzanisa nemadomasi matsva, ivo vanowedzera huwandu hwe lycopene, yemashiripiti antioxidant inotidzivirira kubva kuchirwere chemoyo. Ichokwadi, zvichiri nani kudzivirira matomatisi emumagaba: nekuda kweiyo yakawanda munyu, vanogona kumutsa kuzvimba.