Iyi mukanyiwa inoda kuva pie - yemiriwo uye inotapira. Mukuwedzera, zviri nyore kugadzira, zvisinei, zvinotora nguva yakawanda kupfuura nguva dzose. Izvo zvikamu zvikuru mbiriso, shuga (kuzvishandisa), upfu, munyu uye bhotela, mvura mumhando yemukaka, kefir kana mvura. Vamwe vanhu vanowedzera zai, kunyange zvazvo zvisingakoshi zvachose.
Pane nzira mbiri dzekugadzirira mbiriso mukanyiwa: pamwe uye usina bundu. Bundu rinoita kuti mukanyiwa uve wakapfava, wakasununguka uye unonaka.
Heano zvimwe zvezvakavanzika zvekugadzira mbiriso yakakwana.
- izvo zvikamu zvehupfu zvinofanirwa kudziya kuitira kuti mbiriso itange kukura, asi kwete kupisa kuitira kuti mbiriso irege kufa;
- kunyora - muvengi wembiriso mukanyiwa;
- hupfu hunofanira kusefa kuitira kuti mukanyiwa ufeme;
- mukanyiwa kana mukanyiwa haufanirwe kuvharwa nechivharo, chete netauro, zvikasadaro mukanyiwa ucha "dzimbirira";
- hupfu hwakasimba hahumuke, saka hupfu hunofanira kunge hune mwero;
- mbiriso yakaoma inogona kusanganiswa pakarepo neupfu;
- iyo mukanyiwa haifanire kubvumidzwa kumira, zvikasadaro inozosviba;
- hupfu hwakanaka haunamatire pamaoko ako uye uchiridza muridzo zvishoma kana uchikanya.
Spare nzira yekugadzira mbiriso mukanyiwa:
Iwe uchazoda: 1 litre yemukaka, hafu yegirazi yemafuta emuriwo (kana 4 ghee), teaspoon yemunyu, 2 mashupuni eshuga, 40 magiramu embiriso uye 1 kg yeupfu.
Dissolve mbiriso mumukaka unodziya, wedzera hafu yeupfu neshuga yakatemwa maererano neresipi. Uyu ndiwo mukanyiwa, uyo unofanirwa kumira munzvimbo inodziya kweinenge awa. Mukanyiwa unogona kubhedhenurwa kakati wandei. Wobva wawedzera zvimwe zvese zvinosanganiswa uye rega mukanyiwa ukwire kwemaawa mashoma.
bezoparnym nzira yakagadzirirwa kubva kune zvimwe zvigadzirwa, ingo sanganisa nekukurumidza uye uende kwemaawa akati wandei.