Sei uye kupi kwekuchengetera pistachios nenzira kwayo?

Iko shell inotora basa rinokosha kune chero rudzi rwehutu. Iyo goko haingodziviriri chete chiedza nezuva kubva mukukanganisa iyo yepakati, asi zvakare ine basa rekudzivirira iro rinovabatsira kuchengetedza kwenguva yakareba. Iko ganda remapistachi akaibva anovhura zvishoma, asi harisi kurasikirwa nechinangwa charo. Ukabvisa nzungu kubva mugoko, ipapo pasherufu hupenyu hwavo hunoderedzwa.

Iwo ma nuances ekuchengetera pistachios kumba:

• Pistachios inogona kuchengetwa mukamuri tembiricha, mufiriji kana mufiriji (kana uchichengetera mukamuri mamiriro, nzvimbo dzine rima uye dzinotonhorera dzinofanira kusarudzwa);
• pistachios ine girini tint yeiyo kernel yakachengetedzwa zvakanaka, ine isina kugadzikana goko isina mavara kana madonhwe (chero kusviba pachiganda kunoonekwa sechiratidzo chekuparadza kwenzungu kana mhedzisiro yekukuvara nefungi);
• kana chakuvhuvhu chikaonekwa pamapistachios panguva yekuchengetera, saka hapana kana chikonzero chekuti ivo vanofanira kudyiwa (kurongedza kana kuwacha hakubvise dambudziko rekuvapo kwehutachiona);
• kana zvipembenene zvakagadzirwa mumapistachios, saka hazvifanirwe kuramba zvichichengetwa kana kudyiwa;
• isati yachengeterwa, zvakakosha kugadzirisa pistachios (zvinodikanwa kubvisa tsanga pasina makomba, zvidimbu zvegobvu, chero marara uye nzungu zvine zviratidzo zvekushatisa);
• Hazvikurudzirwi kuchengeta pistachios nemunyu wakawedzerwa (hupenyu hwavo hwesherufu hahuna kusiyana mukureba, uye kuravira kuchaderera zvishoma nekukurumidza);
• zvinodikanwa kuti uchengetedze pistachios mumidziyo inogona kuvharwa nechivharo (kana chirongo chegirazi chikatorwa semudziyo, zvino inogona kutsemurwa);
• hunyoro pamusoro pemapistachios kana pasi pechinhu chinodimbudzira pasherefu hupenyu hwenzungu (hushoma hunyoro huchaita kuti chakuvhe nezvimwe fungi zvinogona kukanganisa pistachios munguva pfupi);
• mapurasitiki anoshandiswa chete kana kuchengetera pistachios mufiriji, mune zvimwe zviitiko zvese, chete midziyo kana zvirongo zvegirazi zvinofanirwa kutorwa;
• hazvigoneke kuchengetedza pistachios yakavhurika (izvi hazvingoshandi chete mumidziyo isina zvivharo, asi zvakare kuvhura mapakeji umo nzungu dzinotengeswa muzvitoro);
• kusanganisa mapistachios akatengwa panguva dzakasiyana uye mamwe marudzi etsungu haana kukodzera (masherufu hupenyu mune iyi kesi achasiyana, saka tsanga dzine shoma nguva yekuchengetera dzinokurumidza kukanganisa mamwe ese nzungu);
• mune yakavharika package iyo pistachios inotengeswa muchitoro, nzungu dzinogona kuchengetwa kwenguva yese yakatarwa nemugadziri (iyo package inofanirwa kuiswa munzvimbo ine rima uye kure nekupisa);
• haufanire kuchengeta mapistachios mumabhokisi ari pamusoro penzvimbo dzinodziya (izvi zvinoshanda kunzvimbo dziri pamusoro pechitofu chegasi kana padyo nemidziyo yekupisa);
• pasi pesimba rezuva nechiedza, kuravira kwepistachios kunodzikira (kusuruvara uye kuwanda kwemafuta kunoonekwa);
• kudya mapistachios akaparadzwa kune ngozi kuhutano;
• pistachios inogona kuchengetwa mumachira emabhegi, asi hupenyu hwesherufu mune ino haupfuure mwedzi miviri.

Yakawanda sei mapistachios anogona kuchengetwa

Unshell pistachios inogona kuchengetwa kwemwedzi mitatu. Mushure menguva iyi, kuravira kwavo kunotanga kudzikira. Panguva imwecheteyo, hapana mutsauko munzira yekuchengetedza. Peeled mapistachio anochengetwa zvakaenzana mufiriji, firiji uye tembiricha yemukati.

Inshell pistachios chengetedza kuravira kwavo kwenguva yakareba. Kana iwe ukaachengeta mufiriji, saka iyo yakanyanya nguva ichave iri mwedzi mipfumbamwe, mufiriji - kusvika pamwedzi gumi nembiri, uye patembiricha yepakati nzungu hadzizodzikire kwemwedzi mitanhatu chero zvodii. Chinhu chakakosha nuance pakuchengeta pistachios ndiko kubviswa kwezuva rakananga, mwenje uye kupisa kupisa.

Mumapakeji avo epakutanga, mapistachios anochengeterwa nguva yakatarwa nemugadziri kana pasuru yacho isina kuvhurwa, uye kwemwedzi mitatu kana nzungu dzakavhurwa. Hazvikurudzirwi kuchengeta pistachios muhomwe yakavhurika. Zvikasadaro, ivo vanokurumidza kukanganisa kwavo kuravira maitiro.