20 Kurume 2014 gore
Kana vanhu vachiti havadye bhinzi, vabvunze kuti, “Wakamboedza nenyemba here? Kune mhando dzakawanda dzakasiyana dzema legumes (bhinzi, pizi nenyemba) zvekuti marudzi anopfuura gumi nerimwe anozivikanwa.
Ehe, haungawani mhando dzakawanda muchitorosi, asi iwe ungangowana gumi nemaviri emhando dzakasiyana dzema legumes, akaomeswa uye emakani, uye mashoma gumi nemaviri emhando muzvitoro zvegirosari.
Kune dzinenge dzisingaperi nhamba yenzira dzekubika bhinzi, pizi, uye nyemba, pakati pevamwe.
Saka chero ani zvake anogona kuwana nyore mashoma mapeji avanoda uye angangoita makumi maviri akasiyana nzira dzekuabika. Asi zvine musoro kudya nyemba kanenge ka10 kakawanda kupfuura mamwe maruva.
Sei nyemba?
1. Inonaka uye ine mavara. Nyemba dzinotipa zvinonaka zvakawanda uye mavara. Muchokwadi, mhando yega yega yenyemba ine ruvara rwayo yakasiyana uye ruvara, uye zvinonaka zvakasiyana zvinobva munzira dzakasiyana dzekubika.
2. Nyemba dzine utano, dzakapfuma muzvokudya uye fiber. Nyemba dzinovaka muviri kudarika bhinzi nhema! Imwe kapu yerenzi yakabikwa (198,00 gramu) ine 230 macalorie, folic acid, fiber, mhangura, phosphorus, manganese, iron, protein, vhitamini B1 uye B6, pantothenic acid, zinc, uye potassium.
3. Kubika nekukurumidza. Nyemba zhinji dzinoda kugezwa dzisati dzabikwa, ukuwo nyemba hadzidi. Inobika zvakapetwa kaviri uye hainyanyi kuoma kana kubvamburwa kuita zvidimbu, sezvinowanzoitika kune mamwe maruva.
4. Saizi duku. Nyemba dzakapfava uye diki, haudzinge padziri.
5. Yakachipa uye yakawanda. Nyemba dzakareruka uye dziri diki, uye zvinoonekwa kuti unowana huwandu hwakawanda padhora pane kana uchitenga dzimwe bhinzi.
6. Kushanda zvakasiyana-siyana. Iwe unogona kubika ndiro dzakawanda nenyemba kupfuura iwe unogona kubika nebhinzi. Hazvina kuedzwa nesainzi, asi ichokwadi!
7. Zviri nyore kugaya. Dzimwe nguva legumes inokonzera kuputika. Izvi zvinogona kunge zvakakonzerwa nekuwanda kwemakhahydrates, mamorekuru ayo anosanganisira nhamba shoma ye monosaccharides. Digestive system inopedzisira yajairira nyemba kana ukadya kazhinji.
8. Inokodzera vana vadiki nevakura. Nyere dziri nyore kutsenga, kwete kudzipwa, uye dzinogona kuvanzwa nyore nyore musobho, muto, makate, mapanikake, uye masaradhi kuitira kuti zvisamutsa kuratidzira mumwana.
9. Easy disguise. Lentils dzakapfava uye dzakapfava zviri nyore, zvichireva kuti dzinogona kuumba hwaro hwesobho kana kupararira, sosi uye zvinhu zvakabikwa pasina anoziva.
10. Kuguta uye kugutsikana. Nyemba idiki, ine utano uye iri nyore kugaya, iri nyore kuvanza, zvekuti tinopedzisira tanyatsogutsikana. Chokwadi chesainzi!
kubika nyemba
Nyemba dzinonaka zvakanyanya kana dzichibata chimiro chadzo panguva yekubika. Chinosarudzika idiki diki diki dzvuku, rinonaka zvakanyanya kana rakameswa. Kunyange kunyura hakusi kupikisa kwelentil, inogona kubikwa nyore nyore isina kunyura uye haitore nguva yakareba.
Chinhu chinonyengerera chekubika nyemba ndechekudzivirira kuti nyemba dzisadonha imwe nguva mushure mekubika. Chakavanzika ndechekutanga kuinyudza kweawa imwe kana maviri mumvura nepini yemunyu, uye wozoibika. Izvi zvinogona kuwedzera maminetsi mashomanana kunguva yekubika, asi zvakakosha, uye iwe unozopedzisira uine lentiro yakakwana yekuwedzera kune saladi kana casseroles.
Kumera kunoita kuti mbambaira dzinyanye kugayiwa, dzinovaka muviri uye dzinonaka. Uye inokubvumira kuidya isina kubikwa.
Pakumera nyemba, sora 1/2 kusvika 1 kapu yerenti usiku hwose mumudziyo wegirazi, wozogeza uye simbisa. Dururira musefa wakatsetseka usina kuvharwa nemvura yekumera. Kana kuisa chirongo chelentil yakanyoroveswa uye yakashambwa munzvimbo ine rima, inotonhorera, uchisuka zviri mukati kaviri kana katatu pazuva. Kana miswe inotanga kuoneka, kumera kwaitika. Mabukira anovaka muviri zvakanyanya kana asati amera. Unogona kushandisa nhungirwa dzemasaladhi, kana kuwedzera kumasobho pakupera kubika, kana kuzvikuya wowedzera kuchingwa.