Omega 3 musimba!
Panjodzi yekukatyamadza vazhinji, hove, sehove dzemugungwa, ndiyo chete kirasi yezvokudya zvinokwanisa kuzadzisa zvinovaka muviri zvinodiwa nevakadzi vane pamuviri pachavo. Vanovapa panguva imwe chete iyo iodine yakakwana, selenium, vhitamini D, vhitamini B12 uye kunyanya omega 3, zvinhu zvakakosha pakukura kwakanaka kwemwana. Saka hapana mubvunzo wokuzvinyima iwe pachako!
Kuwanda kwemafuta, zviri nani!
Panguva yekuzvitakura, zvinodiwa naamai vane pamuviri zvinowedzera. Inoda simbi yakapetwa kaviri: izvo zvakanaka, tuna ine zvakawanda! Zvakare zvinoda kaviri nehafu omega 3 yakapetwa kaviri, uye ipapo pane masvomhu: kana hove dzawanda mafuta, ndipo padzinenge dziine. Nokuti, kune avo vasati vazviziva, omega 3 haisi chimwe chinhu kunze ... mafuta. Kwete chero ipi zvayo, ichokwadi, sezvo ivo vanotora chikamu (kungofanana neodhini yechinhu ichocho) mukuvaka uropi hwemwana, izvo zvinoda huwandu hwenyeredzi hwahwo. Hazvina maturo kuti inonzi nhengo yakakora kwazvo! Kuti uwane ruzivo: sardines, mackerel, salmon, herring ... vakakwana vakamirira omega 3.
Hove dzomusango kana kuti hove dzokurimwa?
Iko hakuna misiyano chaiyo, hove dzese dziri mudzidziso yakanaka kudya! Nekudaro, dzimwe nyanzvi dzinokurudzira hove dzakarimwa zvakanyanya, nekuti hove hombe dzakaita setuna dzinogona kunge dziine mercury yakawanda. Nekudaro, ngatitarisei: kudya chimedu nguva nenguva hazvishamisi. Ziva zvakare kuti hove dzemvura yakachena dzinenge dzisina iodine, asi nekusiyanisa mafaro, zvese zviri pakati nepakati ...
Zvisinei, ichocho hachisi chikonzero chekudzivisa hove dzakaonda ! Pollock, sole, cod kana kunyange cod zvakare akanakisa "matura" eomega 3 uye emhando yepamusoro mapuroteni emhuka. Chinhu chakakosha ndechekusiyanisa sarudzo dzako. Zvinowanzo kurudzirwa ndezvekudya hove kanenge kaviri pasvondo, kusanganisira hove dzine mafuta kamwe chete.
Kudya ganda kunotova nani?
Vasingadi dehwe rehove ngavasimbiswe. Hongu, yakakora uye saka yakapfuma muomega 3, asi nyama chete ine uwandu hunokwanirana nezvinodiwa naamai vane pamuviri.
Kugadzirira divi
Hove mbishi, kwete!
Vakapindwa muropa neSushi vachafanira kumirira kusvika kweMwana kuti vafadze zvido zvavo zvehove mbishi. Ngozi yekuti yakasvibiswa neparasite (anisakiasis), isingafadzi zvakanyanya pachayo, iri kure nekuve isina hanya! Zvirinani kurega, kunze kwechimwe chete: hove dzakatengwa dzakaomeswa nechando.
DZIDZA ZVIMWE
Kudya Kutsva kweBrain, Jean-Marie Bourre, Ed. Odile Jacob
Kuti urasikirwe nemavhitamini mashoma sezvinobvira, "zvakanakisa" zvingave kubika hove dzako mu microwave mu foil, kana kunyange mumhepo, pane kuisiya kweawa imwe muchoto pakupisa kwakanyanya. Zvisinei, vatevedzeri vezvokudya zvechinyakare vanogona kuva nechokwadi: kunyange yakabikwa muchoto, hove inogara iine mavhitaminzi akakwana kuti akupe kupenya kune utano!