verenga
Mazuva ano, makumi ezviuru zvemabhuku anobudiswa pamusoro pezvokudya uye mararamiro ane hutano, uye, chokwadika, munyori wega wega anopa pfungwa dzake sechiitiko chekupedzisira chechokwadi. Tinokukurudzira kuti usvike kune chero ruzivo, kudzidza maonero akasiyana, uye chete wozoshandisa chimwe chinhu muhupenyu hwako - kunyanya kana zvasvika kune hutano. Mabhuku ari mumuunganidzwa uyu anopa mashoko nounyoro zvikuru uye nounyanzvi, asingamanikidzi muravi chinhu chipi nechipi. Uye chii chinonyanya kufadza: iwo akasiyana zvinoshamisa kubva kuhuwandu hwemabhuku. Sei? Zvinzwisise iwe pachako. «Руководство по переходу на веганство» Iri bhuku rekushandisa rakagadzirwa neVarapi Komiti yeResponsible Medicine. Idiki muhukuru uye inowanikwa pachena paInternet. Vanyori vanotaura zvakadzama kuti vegan chikafu chii, chii chaunoda kuziva nezvekuchinja kune chirimwa-chikafu, ndedzipi ngano dzeprotein, uye ndedzipi dzengano idzi dzichiri dzechokwadi, nezvimwe zvakawanda. Kana iwe uchida maitiro akarongeka uye ane musoro, saka unofanirwa kucherechedza bhuku rino. Scott Jurek naSteve Friedman "Idya Zvakanaka, Mhanya Nekukurumidza" Munyori webhuku mumhanyi we ultramarathon anoomerera kune vegan kudya. Asi chinonyanya kushamisa, iyewo chiremba, saka anokwanisa zvakanyanya munhau dzinofukidzwa kupfuura dai aingovawo zvake mudzidzi. Bhuku rinonzi "Eat Right, Run Fast" rinoshamisa pakuti rinotarisa mitambo uye kudya kunovaka muviri kubva pakuona kwefilosofi. Scott Jeruk ane chokwadi chokuti chido chekupedza hupenyu hwake hwose mukufamba, pamwe nekudya pasina kukuvadza kune nyika yakamupoteredza, chinhu chinobva mukati memunhu, hupenyu hwake huzivi, uye kwete chisarudzo chekuzvidira. Bob Torres, Jena Torres "Vegan Freak" Ko kana watova vegan? Uye wakauya kuzoverenga chinyorwa ichi nekuti unonzwa kusurukirwa uye kusanzwisiswa nenyika yekunze? Kana zvirizvo, saka Vegan Freak ndeyako. Iri bhuku rinobatsira chaizvo uye tsigiro kune avo vanonzwa kusagadzikana vakakomberedzwa ne "vanhuwo zvavo". Ichokwadi, zvakakosha kuziva kuti munyori anoisa nyaya dzehutsika pamberi, pane hutano. Jonathan Safran Foer "Nyama" Bhuku-revelation, bhuku-tsvakurudzo, bhuku-kuwana. Jonathan Safran Foer anozivikanwa pasi rese nekuda kwemamwe mabasa ake, semuenzaniso, "It All Illuminated", "Extremely Loud and Incredible Close", asi vanhu vashoma vanoziva kuti kwemakore mazhinji ehupenyu hwake aive mudambudziko risingaperi pakati pe omnivorous uye. kusadya zvirimwa. Uye kuti aite sarudzo yekupedzisira, akaita ongororo yakazara ... Chii? Verenga mapeji ebhuku racho. Uye zvisinei kuti ndechipi chikafu chaunotevera, chinyorwa ichi chichava kuwanikwa chaiko kune chero muverengi.
Cooking
Kazhinji kuchinja kune veganism kunoperekedzwa nekusanzwisisa - chii chokudya uye kuti ungachibika sei. Naizvozvo, isu takakuitirawo diki sarudzo yekubikira nzira paYouTube, iyo ichave nyore uye inofadza kubika, pamwe nekuwana mabikirwo matsva. Elena's vegetarian uye akaonda cuisine. Mabikirwo emutsa Kubika naLena kunofadza. Mavhidhiyo mapfupi, akareruka uye anonzwisisika mabikirwo (kunyanya vegan), uye semhedzisiro - zvinonaka, zvine hutano uye zvinogutsa ndiro kubva kune dzakasiyana cuisine yenyika. Mihail Vegan Misha's chiteshi haingori vegan mabikirwo, aya ndiwo akamirirwa kwenguva refu vegan mabikirwo! Anotaura nezve maitiro ekugadzira yako vegan soseji, vegan mozzarella, vegan ice cream, vegan tofu, uye kunyange kebab. Naizvozvo, kana iwe usingavimbi nevagadziri vakawanda uye uchida kugadzira vegan zvinobata kumba, saka chiteshi cheMisha ndechako. Karma yakanaka Kana iwe usiri kungoda mabikirwo, asiwo ruzivo rwekuita menyu yezuva, nzira yekudya yakaenzana sevegan, ipapo chiteshi cheOlesya chichakubatsira iwe kuwana mhinduro dzemibvunzo iyi. Iyo Yakanaka Karma chiteshi imhando yevhidhiyo diary. Inobatsira kwazvo, inodzidzisa uye yemhando yepamusoro. Vegan kune Vese - Vegan Recipes Kana iwe uchida mamwe mabikirwo, saka Elena naVeronica chiteshi ndicho chaunoda. Smoothies, pastries, salads, ndiro dzinopisa, side dishes - uye zvose zviri 100% kubva pamiti yemiti. Iwo mabikirwo pachawo akanyatsotsanangurwa uye nhanho nhanho. Pachave nezvakawanda zvekusarudza kubva - 100%!
Wana akafuridzirwa
Ngative vakatendeseka: isu tese tinopedza nguva yakawanda pasocial network Instagram. Saka wadii kudzikisa chikafu chako nemavegan account ayo anozokurudzira nekukukurudzira mazuva ese? furniture Muimbi weAmerica Moby anga ari vegan kwemakore mazhinji. Uye makore ese aya akatora chinzvimbo chehurumende munyaya dzekodzero dzemhuka. Anogovera pachena zvese pa Instagram yake, izvo zvinokonzeresa mafungu ekukurukurirana uye kutsamwa. Moby muenzaniso wakanaka wekutenda kusingagumi mukati mako uye nemafungiro ako. Paul McCartney Sir Paul McCartney haasi chete muimbi ane mukurumbira, aimbova nhengo yeThe Beatles, asiwo murwiri wekodzero dzemhuka. Paul, pamwe chete nemukadzi wake mushakabvu Linda McCartney, akakurumbira veganism muEngland, akarera vana vana vezvinomera, uye akatsigira masangano ekodzero dzemhuka munzira dzese. Paul McCartney parizvino ane makore makumi manomwe nemashanu. Iye - azere nesimba uye simba - anoenderera mberi konzati yake uye mabasa ekodzero dzevanhu. Zvakakwana Raw Kristina Kana iwe uchirasikirwa nemapikicha ane muto ane michero nemiriwo, kunyura kwezuva kwakanyanya kusingakanganwike uye akanakisa emhando mapfuti, saka iyi account ndeyako! Christina i vegan uye zuva rega rega anochaja vanyoreri vake vane miriyoni nemafungiro akanaka. Kana iwe uchishaya kurudziro uye mavara akajeka, saka zviri nani kunyorera kuna Fully Raw Kristina. Roman Milovanov Роман Милованов — веган-сыроед, спортсмен и экспериментатор. О О а о а с с с с с с с с с. юючениям приходит. Alexandra Andersson Alexandra akashandura kune vegan kudya muna 2013. Ichi chisarudzo chakanga chisiri chido chekuva chikamu chekufamba chero kupi zvako. Maererano neBlogger, hazvina basa kuti nei mhuka yacho isingaurayiwi, nokuti ine urombo kana nyama yayo ichaonekwa seyakaipa. Nokudaro, anofunga kungosiya kuuraya, uye naizvozvo nyama. Pachiteshi, Alexandra anotaura nezvemararamiro ake, nezvekudya kwevana vake vatove vatatu vegan, uye zvakare anofumura zvisirizvo izvo nzanga yedu ichiri kuona kudya mhuka sechinyakare.
Chiedza
Sezvatakavimbisa, zvirevo kubva kune vezvekudya nezvenyaya yekuchinja kune vegan chikafu chiri pakupera kwechinyorwa. Zvakaitika netsaona kuti vaive vaviri Tatyanas, vaviri vezvekudya, vakatiudza nezve vegan chikafu kubva kune nyanzvi yekuona uye kuburikidza neprism yemakore avo mazhinji echiitiko. Kuverenga kunofadza uye hutano hwakanaka! Tatyana Skirda, nyanzvi yezvekudya, nyanzvi yakazara, mukuru weGreen.me detox studio, ane makore makumi maviri nemashanu ezvinomera, makore mana vegan Chikafu chevegan hachisi chemunhu wese. Uku ndiko kutenda kwangu kwakasimba. Pane zvimwe zvinhu zvemuviri izvo zvisingabviri kushandura chete kune chirimwa-based diet. Izvi zvinogona kunge zvenguva pfupi (pancreatitis, gastritis) kana zvachose - semuenzaniso, vanhu vane chirwere cheCrohn vanoda chikafu chine zvigadzirwa zvemhuka. Sezvo mutemo, vanhu vanoziva nezvezvirwere zvavo uye contraindications. Vegetarianism uye veganism inofanirwa kusvikirwa nekuziva, paine ruzivo kumashure kwavo. Uye zvakakosha kuti unzwisise kuti zvinhu zvese ndezvemunhu. Kana nezuro iwe wakadya mazai akakanyiwa nesoseji kwemangwanani, dumplings yekudya kwemasikati, uye shish kebab yekudya kwemanheru, ipapo shanduko yakapinza kune miriwo inokonzera kanenge kuputika kukuru. Paunenge uchichinjira kune veganism, zvakakosha kuti utarise zvakawanda zvakasiyana zvinhu: kutanga neiyo psychotype uye hutano, kupera nemararamiro evadikani vako uye yako yenyama kugara zvakanaka. Sezvo ini ndinovenga kutaura kuti veganism yakachipa, kutaura zvazviri, mumamiriro edu ekunze hazvisi. Ini pachangu, ini ndiri munhu anozvinyima mune zvinovaka muviri uye hazvina kuoma kwandiri, kana ndine shungu nezvemaitiro ekugadzira, kurarama pane yakasvibira cocktail uye makarotsi. Asi chikafu zvakare chinonakidza, uye munhu anofanirwa kugadzirirwa kuti mhando yekudya kunovaka seveganism inoda kusika uye nguva. Hatifaniri kukanganwa nezvemamiriro ekunze edu. MuRussia, mwaka unobata basa guru uye, kuva vegan, zvakakodzera kudya miriwo nemichero maererano nenguva yavo yekuibva. Mumamiriro edu ezvinhu, hazvibviri kuenda kubindu kwegore rose uye kudya zvigadzirwa zvichangobva kukohwa. Asi ndiani anoda, sezvavanotaura, ari kutsvaga mikana, asingadi - kururamiswa. Hazvina kuoma kwandiri pachangu, kugara muRussia, kuva vegan. Hongu, ndaizonzwa zviri nani munyika dzine mamiriro okunze anodziya, uko kukohwa kuri kana pagore, asi nhasi zvinhu zvose zvave zviri nyore zvikuru nokuda kwekurukurirano yenyika inoshamisa. Tatyana Tyurina, nyanzvi yezvokudya, muvambi weSimply Green project, intuitive nutrition consultant, 7 years vegetarian. Munhu wega wega anouya munyika ino neimwe biochemistry uye simba. Kuva kunogona kunzwisiswa muhuduku hwepakutanga, uye basa revabereki nderokuona rudzi rwezvokudya zvakakodzera kumwana, kubvuma uye kusaedza kuchichinja nechisimba. Если ребёнок с пелёнок терпеть не может мясо, на употреблении которого так активно настаивает традиционная педиатрия, велика, песни, песни, песни, песни, безплатни, перед лицем. Haugoni kunyengedza zvisikwa. Nditende, kana rudzi rwako rwechikafu chiri vegan, iwe hauzove nekusahadzika kwemukati. Muviri wako unogona kugamuchira zviri nyore mapuroteni emhuka kana kurwisa nesimba. Shanduko yakapinza kuenda kune vegetarianism, uye kunyanya kudya kwakabikwa chikafu, iko kukanganisa kukuru! Я очень часто с этим сталкиваюсь в своей практике. Ngatitii munhu anodya mapuroteni emhuka kwoupenyu hwake hwose, nokuti akadzidziswa kudaro kubva pauduku. Muviri wake wakajairana neizvi kubva pakuzvarwa! Но тут, лет 30, чувствует, что статьи из интернета об исцеляющей соковой диете и рассказы супер-энергичной публует, все безправи ьше склоняют к тому, что сыроедение — это отличный способ стать добрее и б प О с П П П с П П ми би ». Muviri unopenga kubva pakuchinja kamwe kamwe uye unotanga kuzvidzivirira. Biochemistry inoshanduka, maitiro ose emuviri anoita, munhu anotanga kunzwa akashata. Vanachiremba vanoti ongororo yake inotyisa uye anoda kukurumidza kudya chiropa chemombe kuti awedzere hemoglobin. Munhu anotenda uye anotenda kuti miriwo haimukodzeri. Pasina kuziva, ruzivo rwakakura, kutonga nguva dzose kwehupenyu hwako pachako, hapana chichashanda, kunyange iwe uri wezvinomera nemasikirwo. Veganism ndiyo yakakwana yehutano sisitimu yekunzwa kusimba, kujeka, hudiki uye kuchena mazuva ese! Ini ndiri munhu anodya miriwo, asi handina kumbobvira ndasimbirira kushandisa iyi system kune varwere vangu. Kuchinja kune kudya kunovaka muviri kunofanira kugara kuri zvishoma nezvishoma, uye izvi hazvisi nguva dzose nezvezvinomera, zvinosuruvarisa. Kutaura chokwadi, zvinondishamisa kuti kazhinji sei vanodya miriwo vanopopota nezvekudya kune hutano, asi panguva imwe chete ivo vanogara vachiedza kutsvaga imwe nzira kune mayonnaise kana chizi, kudya maveg burgers nemafrench fries ... Ini ndiri wemaitiro ane hutano. Kana chikafu chakachena, saka muviri haukumbire zvikafu zvine huwandu hwakawanda hwemunyu, mafuta kana additives. Самое важное правило вегана — сбалансированный и разнообразный рацион. Zvokudya zvinovaka muviri zvinofanira kubva kune zvakasiyana siyana zvekudya. Zvakakosha kuti usakanganwa nezvekutonga kwemakhahydrates, kunyange iyo inonyanya kukosha - haifaniri kuva yakawanda yavo manheru. Uye zvakare, zvakakosha kuyeuka kuti huwandu hwakawanda hwefiber hunogara huchikonzera kusagadzikana kana iyo yekunwa regimen isingacherechedzwe. Kana ari madhiragi ekugadzira (mavhitamini uye ekuwedzera), ini handisi mutsigiri wavo. Ndine chokwadi chekuti zvakafanira kushanda pakudzidzisa uye kugadzirisa muviri nenzira yekuti ma microelements ese anobva muchikafu.