Mussel nyama inodya zvakanyanya uye ine hutano chigadzirwa, ine yakawanda yakakosha amino acids kuvanhu, vhitamini A, B mavhitaminzi, vhitamini PP, uye kazhinji, kushandiswa kwenyama yakadaro kunobatsira kuvandudza hutachiona.
Hove dzinonaka, uye nyama yadzo nyoro inofamba zvakanaka nemhando dzakasiyana siyana. Mutengo wekunaka kwekudya kwegungwa uku wakakwira, asi kusanganisa iyo nguva nenguva mukudya kwako, unoita kuti zvive zvakasiyana. Tevera mimwe mitemo pakusarudza nekugadzirira mussels, uye kuravira kwavo mukuita kwako kuchave kwakakwana:
• Paunenge uchisarudza mussels, ita chokwadi chekunhuwidza: kana ari matsva, anonhuwirira segungwa, uye kana iko kunhuhwirira kwaiita kunge kusingafadzi kwauri, zviri nani kuti usatore chigadzirwa chakadai.
• Kana uchitenga mussels mhenyu, yeuka kuti makobvu anofanira kunge akavharwa zvakasimba.
• Kana iwe ukatenga mussels yechando, inofanirwa kuve yakajeka yeyero muvara.
• Paunenge uchisarudza mambure mhenyu, ipa yakanakira hombe, diki, isina muto uye inonakidza kuravira.
• Rangarira kuti mhodzi nyowani hadzigoni kuchengetwa kwenguva yakareba uye dzinonyanya kubikwa pakarepo mushure mekutenga.
• Usati wabika, kunyangwe hosi dzakaomeswa nechando dzinofanira kunyatsogezwa kubva mujecha pasi pemvura inoyerera, uye kana ukazvibika mugobvu, tanga wazvichenesa zvakanaka, zvikasadaro dhishi richazonaka sejecha. Zviri nyore kwazvo kushandisa bhurasho remazino kana bhurasho rekicheni kuchenesa mussels goko;
• Kuti mussels dzive dzisina mbishi, asi hadzina kubikwa zvakanyanya, rangarira kuti zvitsva zvinofanirwa kubikwa kwemaminetsi mashanu kusvika mashanu, uye mazaya echando - 5-7 maminetsi. Mutemo uyu unoshanda kune ese rwizi negungwa mamolluscs.
Nyama yeMussel yakanyatso kusanganiswa newaini chena uye ndiro dzakagadzirwa kubva kwavari ndiyo yakanyatsokodzera manheru erudo.