Nzira yekusarudza chaiyo pani nzungu?

Pine nuts anowanzo tengeswa nenzira yekernels, asi dzimwe nguva makoni pachawo anoonekwa pamasherufu. Yechipiri sarudzo ine zvimwe zvekushongedza zvinoreva. Mbeu dzinowanzodonha panguva yekuibva, saka panogona kunge paine mashoma kwazvo mukoni.

Pine nzungu dzinogona kutengeswa mumhando dzinotevera:

• tsanga dzakashata;
• mavara akasvuurwa;
• tsanga nezvimwe zvinongedzo (mapine nzungu mu glaze, musirasi, muchokoreti, nezvimwewo)

Kutenga nzungu mumakoni hakukurudzirwe. Kusiyana nehombodo, iyo koni inomhanyisa maitiro ekuora kwezviyo, uye hazvigoneke kuziva yavo nuances yekuchengetedza uye kutakura. Njodzi yekuwanda kwenzungu dzakaparadzwa mune iyi kesi zvakare yakanyanya kukwirira.

Nzira yekusarudza pine nuts

Iyo zera repine nzungu ndeimwe yeakanyanya nuances pakuongorora kwavo mhando. Tsanga dzekare hadzina kungokanganisa kuravira chete, asi dzinogona zvakare kukuvadza hutano kana dzikadyiwa. Iwe unogona kuona kutsva kwenzungu nemaitiro adzo, ruvara uye hwema.

Iwo ma nuances ekusarudza epamusoro mhando mapine nzungu:

• Ruvara rwegobvu uye tsanga yemupine nut inofanirwa kuva yunifomu (chero makwapa anoonekwa sechiratidzo chechirwere kana kukuvara kwehutachiona);
• mapine nzungu dzinofanira kunge dzisina kuoma (zvikasadaro pane njodzi yekutenga nzungu dzakasakara);
• paini nzungu dzinofanira kunge dzakaenzana;
• kana iwe ukatora mashoma emapine nzungu, ipapo huremu hwavo uye hunyoro hunyoro hunofanira kunzwika mushe (hunyoro, sechiratidzo chehutsva, haufanire kuvhiringidzwa nekuvapo kwemvura kana mafuta);
• kana iwo muromo weiyo yakasvuurwa pine nut kernel yakasviba, saka ichi chiratidzo chekuchengetedza kwenguva refu (hazvikurudzirwe kutenga nzungu dzakadai);
• dema dema pane isina kubviswa pini pein, pane zvinopesana, inoratidza kuvapo kwenzvimbo mukati mayo (nzungu isina rima nzvimbo inogona kunge isina chinhu);
• munhuwi wepine nzungu haufanire kunge uine hwekunze kunhuwa;
• saizi yakaenzana yepine nzungu inzvimbo yenzara pane chigunwe chidiki cheruoko rwemukadzi;
• kana musidhari nzungu goko rakanyanyisa kusviba, hapana hunhu pairi, uye paine kupfeka zvishoma, tsanga yakadaro yakashatiswa (ichavavira zvinovava, uye kuidya kuchakuvadza kugaya);
• pane tsanga dzepaini nzungu hapafanirwe kunge paine zvinhu zvekunze, hapana plaque, uye yakatowanda muforoma (kunyangwe kana tsanga dzisati dzakamurwa, ipapo chakuvhuvhu chinokanganisa zvikamu zvavo zvese, uye kuchenesa hakuzobvise mabhakitiriya).

Kana paine sarudzo pakati pekutenga peeled nzungu dzemapaini uye tsanga dzisina kuvezwa dzinotengeswa nekurema, saka zviri nani kupa sarudzo kune yechipiri sarudzo. Nzungu dzisina kuvharwa dzinochengetwa zvishoma uye dzinogona kutapurwa nezvakatipoteredza, uye zvakanyanya kune simba rechiedza, chezuva uye kupisa.

Pausingafanire kutenga mapine nzungu:

• kana oiri yaonekwa pamusoro pepine nzungu, saka haifanire kudyiwa (mwenje uye yakanyanyisa kukwirira mweya hunyoro zvinokanganisa tsanga uye nekumhanyisa maitiro ekuburitswa kwemafuta, ayo anogona kukuvadza hutano kana adyiwa);
• kana paine kunhuhwirira kusingafadzi kubva kumapaini emapine (kuvava, kunyorova, chakuvhuvhu), saka zvakakodzera kurega kushandisa kwavo uye kutenga;
• haufanire kutenga nzungu nezviratidzo zviri pachena zvehosha kana kukuvara kwezvipembenene (mabhakitiriya ane njodzi kuhutano);
• kana paine huwandu hwakawanda hwemarara muzviyo, ipapo nzungu dzakaunganidzwa nekuchengetwa zvisizvo (mukuwedzera, marara anomhanyisa maitiro eanoora nzungu).

Kana paini nzungu dzakatengwa mumapakeji, saka nekuwedzera kune ruzivo rwunopihwa nemugadziri uye kuvimbika kwepakeji, zvirimo zvinofanirwa kuongororwa. Zviyo hazvifanirwe kunamatira pamwechete, kupwanywa kana kuputswa, kana kuva nemarara. Pine nzungu dzinoibva mukudonha, saka nguva yekutora ndiGunyana kana Gumiguru. Iwe haufanire kutenga tsanga mumapake akajeka zvachose. Chiedza chinokuvadza kwavari uye nzungu dzinogona kukanganiswa, kunyangwe nechitarisiko chinogamuchirwa.