Mukati
Maitiro ekuisa munyu tsvuku caviar: recipe. Vhidhiyo
Caviar ndeimwe yemidziyo inovaka muviri, inonaka uye ine hutano. Nekudaro, chinonaka chakadai hachimbori chakachipa. Panguva imwecheteyo, zvinokwanisika kugadzirira wega caviar. Izvi zvinoita kuti ive inonaka uye ine hutano.
Maitiro ekuisa munyu tsvuku caviar: recipe
Red caviar, kunyangwe ichizivikanwa, zvakadaro dzimwe nguva inoramba iri chigadzirwa chisingasvikike kune vakawanda. Asi zvinonyanya kubatsira, uye kwete chete nega, asiwo sekuwedzera kune madhishi - mapanikeke, masaladi, nezvimwewo Kuchengetedza mari, asi panguva imwechete kuti uzvipuraze, zvirinani kugadzirira zvinonaka zvakadaro iwe pachako.
Maitiro ekubika caviar iwe pachako
Caviar inogona kutengwa nyowani kana chando. Kazhinji, misika yehove inotengesa nyowani caviar. Iine caviar nyowani, zvese zviri pachena, iwe unogona kubva watanga kuisa munyu. Asi kana iri yechando, mamiriro acho akatonyanya kuomarara. Kutanga, iwe unofanirwa kunyatso defrost iyo caviar. Kuti uite izvi, isai mundiro uye firiji. Anofanira kumira ipapo kwemaawa gumi. Tora nguva yako, kumhanyira kune salting caviar haina kunaka.
Rangarira kuti kana iwe uchimhanyisa uye wotanga kudzora caviar mu microwave kana nekukasika kuifumura kumhepo, unoisa panjodzi mukukanganisa kuravira. Iyo inogona kuve rancid uye kurasikirwa neayo juiciness.
Mushure memaawa gumi, bvisa caviar kubva mufiriji uye irege ichidonha kusvika kumagumo tembiricha yemukati. Zvisinei nerudzii rwecaviar, nyowani kana nyungudika, iwe yaunoshandisa, zvakakosha kubvisa mafirimu mairi. Uye basa iri rinonetsa uye rakaoma. Zvakanakisisa kutora firimu ine caviar muruoko rwako, woisa musanganisi nechisungo chakaita senge nyoka mune imwe. Dhinda iyo firimu nemazai kune yakasanganiswa yekubatanidza kuitira kuti iyo firimu inyatso kufukidzwa zvizere neruoko rwako, uye batidza chisanganiso pazasi kumhanya. Nekuda kweizvozvo, iyo bhaisikopo ichaputira iyo kamwene, uye mazai anopedzisira ari mundiro.
Kuvhara iyo firimu neruoko rwako kwakakosha kuitira kuti mazai asapararire mukati mekicheni. Kuvaunganidza kunenge kuchinetsa.
Paunosunungura mazai ese, unogona kutanga kuisa munyu. Gadzirira brine kutanga. Kwe 2 kg ye caviar iwe unozoda: - 1 litre yemvura yakabikwa (tembiricha yayo inofanirwa kunge ingangoita 45 ° C) mvura; - gungwa munyu. Iyo yakakwana huwandu hwemunyu inofanira kusimbiswa empirically. Dhadza zai mbishi mumhinduro. Kana yaonekwa kunyange zvishoma, mhinduro yacho yakakwana.
Dururira brine mundiro yecaviar uye siya uchindopa kwemaminitsi gumi. Wobva waidhonza nepasefa yakanaka, panogara mazai. Tanga kuvamutsa kuitira kuti mvura yese igirazi.
Inosara chete yekuparadzira iyo caviar mumidziyo yakasviba uye nekuvhara zvivharo. Wobva waisa zvinyowani mufiriji kwemaawa akati wandei. Uye ndizvozvo, iyo caviar yakagadzirira!
Zvinhu zvekufunga nezvazvo Paunenge Uchigadzirira Caviar
Kazhinji vanovavarira kuita munyu wepinki salmon caviar kumba. Zviri nyore kuitenga, uye haina kudhura zvakanyanya kana nyowani. Nekudaro, kana uchisarudza, tarisa zvakanyanya pahunhu hwechigadzirwa chepakutanga. Iyo caviar inofanira kuve yakachena, kwete yakapwanyika. Uye, zvakasikwa, haifanire kunge uine hwema husingafadzi. Kana ukasarudza chigadzirwa chitsva, chigadzirwa chekupedzisira chinobva chave chinonaka kwazvo.
Verenga pamusoro pechinyorwa chinonakidza pamusoro pekushandiswa kwemarangi eorenji.