Zviripachena, iro dambudziko hombe ndere kufudza makumi matatu neshanu evarume varume vane zviwanikwa zvakafanana nezvazvino. Nhasi, tinoziva kuti dambudziko harirarame zvakanyanya mukuwanikwa kwezviwanikwa sekugovera kwavo pasirese uye marara. Nekudaro, 33% yezvigadzirwa zvepasi rose zvekudya zvinorasika mushure mekukohwewa kana kutambiswa muzvitoro, dzimba kana mabasa ekudyira.¹. Uye zvakare, yakawanda yezviyo uye ivhu rakaiswa padivi rekuchengetwa kwemhuka pane zvekudya zvirimwa.². Nekuda kweizvozvo, zvinoita sekunge zvakakosha kufunga zvakare nezvekurima kuitira kuti zvienderane nezvose zviri zviviri zvinangwa zvemamiriro ekunze - kuchengetedza mvura, kudzikisa gasi rinokanganisa kupisa, kusvibiswa, tsvina - uye fungidziro yehuwandu hwevanhu.

Natsiridza hurongwa hwekuchengeta mhuka

Zvekusimbiswa kwakasimba kwehurongwa hwezvipfuyo, zano ndere kuburitsa nyama yakawandisa uchishandisa chikafu chidiki. Kune izvi, zvinokurudzirwa kuburitsa mhando dzemombe dzinogadzira nyama nemukaka. Nhasi, kwatova nehuku dzinogona kusvika huremu hwe1,8 kg ne2,9 kg yekudya chete, huwandu hweshanduko hwe1,6, uko huku chaiyo inofanirwa kudya 7,2 kg.². Chinangwa ndechekuderedza mwero wekushandura kuita 1,2 yekuwedzera purofiti uye kushomeka kwezviyo.

Nekudaro, iyi sarudzo inounza matambudziko etsika: vatengi vari kuwedzera kutarisisa kuchikonzero chemhuka uye kuratidza kufarira kuri kukura mukuchengetwa kwakanyanya. Vanodzivirira zvirinani hupenyu hwemhuka pane kurima bhatiri, pamwe nechikafu chine hutano. Kunyanya, izvi zvinobvumira kuti mhuka dzisanyanya kushushikana uye nekudaro dzigadzire nyama yemhando yepamusoro.³. Nekudaro, zvichemo izvi zvinoda nzvimbo, zvinoreva kukwirira kwemitengo yekugadzira kune vafudzi - uye nekudaro mutengo wakakwirira wekutengesa - uye hazvipindirane nenzira yakasimba yekuberekesa.

Deredza kurasikirwa uye kusvibiswa nekuburitsa zvirinani zvirimwa

Iko kushandurwa kweimwe michero kunogona kuenda mukufarira kusasvibisa kushoma uye kurima kune pundutso. Semuenzaniso, nekugadzira mhando yemupunga usinganyanyi kunetseka nemunyu, kurasikirwa kunogona kudzikiswa kana paitika tsunami muJapan.⁴. Nenzira imwecheteyo, kugadziriswa kwemajini kweimwe michero kwaizoita kuti zvikwanise kushandisa fetiraiza ishoma, uye nekudaro kuburitsa gasi shoma yegreenhouse uchiwana kuchengetedza kwakakura. Chinangwa chaizove kugadzira mhando dzemiti dzinokwanisa kutora nitrogen - fetiraiza yekukura - mumhepo nekuigadzirisa.². Zvisinei, kwete chete isu hatingazokwanisi kuita izvi kweanosvika makore makumi maviri, asi zvirongwa izvi zvine njodzi yekumhanyisa mutemo unorambidza (kunyanya muEurope) zvine chekuita nezvisikwa zvakagadziriswa. Chokwadi, hapana kudzidza kwenguva refu kwakatoratidza kusaipa kwavo kuhutano hwedu. Zvakare, iyi nzira yekugadzirisa zvakasikwa inounza pachena maitiro etsika.

S ParisTech Ongororo, nyama yekugadzira uye mapakeji anodyiwa: kuravira kwechikafu chenguva yemberi, www.paristechreview.com, 2015 M. Morgan, FOOD: Ungape sei huwandu hweramangwana, www.irinnews.org, 2012 M. Edeni , Nyuchi: huku yeramangwana ichave isina kushushikana, www.sixactualites.fr, 2015 Q. Mauguit, Ndeupi kudya mune 2050? Nyanzvi inotipindura, www.futura-sciences.com, 2012