Ayurveda inotidzidzisa kuti hutano uye kugara zvakanaka kunoenderana nekugona kwedu kugaya zvese zvatinogamuchira kubva kunze. Nebasa rakanaka rekudya, matishu ane hutano anoumbwa matiri, masara asina kugezwa anobviswa zvinobudirira uye chimwe chinonzi Ojas chinogadzirwa. - izwi rechiSanskrit rinoreva "simba", rinogonawo kushandurwa se. Maererano neAyurveda, ojas ndiyo hwaro hwekujekesa kwekuona, kutsungirira kwemuviri uye kusadzivirirwa. Kuti tichengetedze moto wedu wekudya pamwero wakakodzera, kuti tiite ojas ine hutano, tinofanira kuomerera kune zvinotevera zvinongedzo zviri nyore: Tsvakurudzo inowedzera kusimbisa kushanduka kwemajini kunoitika nekugara uchifungisisa. Pane kuvandudzwa mukudzorerwa kwehomeostasis, kusanganisira maitiro anodzora kugaya. Kuti ubatsire zvakanyanya, zvinokurudzirwa kufungisisa kwemaminitsi makumi maviri-20, kaviri pazuva, mangwanani uye usati warara. Inogona kuva yoga, kufamba mupaki, gymnastic exercises, kumhanya. Zvidzidzo zvakaburitswa zvichiratidza kuti kufamba kwemaminetsi gumi nemashanu mushure mekudya kwega kwega kunobatsira kudzora mashuga eropa mushure mekudya. Zvinofadza kuti kufamba kwenguva pfupi mushure mekudya kune mhedzisiro iri nani pane kufamba kwemaminetsi makumi mana nemashanu. Kudya zvinopfuura zvinoda muviri wedu, hazvikwanisi kuputsa zvakanaka zvokudya zvose. Izvi zvinokonzera gasi, kuputika, kusagadzikana mudumbu. Mushonga wekare weIndia unokurudzira kugara mudumbu kwemaawa 30-15, uchisiya nzvimbo mairi yekudya kwezvinodyiwa. MuAyurveda, ginger inozivikanwa se "mushonga wepasi rose" nekuda kwekuporesa kwayo, inozivikanwa kwemakore anopfuura 45. Ginger inozorodza mhasuru mudumbu rekudya, nokudaro inobvisa zviratidzo zvegasi uye makumbo. Mukuwedzera, ginger inokurudzira kugadzirwa kwemate, bile uye ma enzymes anobatsira mukugaya. Vatsvakurudzi vakagumisa kuti izvi zvakanaka zvinokonzerwa ne phenolic compounds, iyo gingerol uye mamwe mamwe mafuta anokosha.
2022-11-11