Chii chinonzi Orthorexia?
Orthorexia nervosa chirwere chekudya chinoratidzirwa nechishuwo chisingafadzi chekudya kunovaka muviri uye kwakaringana, uko kunowanzo kuperekedzwa nekudzvinyirira kwakanyanya mukusarudza kwekudya.
Manic kutevedzera mitemo yehutano hwakanaka yakatanga kuonekwa (uye yakaiswa muzwi rokuti "orthorexia) nachiremba Stephen Bratman, aigara mu70s yezana remakore rapfuura munharaunda iyo nhengo dzayo dzaidya chete zvigadzirwa zvehupenyu. Bratman akatanga kufunga nezvehosha yekudya paakaona kuti akanga ava kunyanya kufunga nezvekudya kwakanaka.
Nhasi, mararamiro ane hutano uye PP (zvinovaka muviri zvinovaka muviri) zviri kushandisirwa munharaunda, saka, kutsvagisa kwachiremba Stephen Bratman kuri kuwedzera kufarira pakati pevanyanzvi, nekuti munhu anowanzo nyanyisa. Nekudaro, parizvino, orthorexia haina kubatanidzwa mune dzepasirose classifiers yezvirwere, saka izvi kuongororwa hazvigone kuitwa zviri pamutemo.
Sei orthorexia ine ngozi?
Nekuda kwekuti ruzivo rwekubatsira uye njodzi dzechikafu runowanzo kutorwa kubva kune zvisina kuvimbiswa masosi nemaorethorexics, izvi zvinogona kutungamira mukusaziva zvisirizvo, izvo zvinogona kuve nemhedzisiro inobatsira pahutano hwevanhu.
Mitemo yakasimba yezvokudya inogona kutungamirira kukuratidzira kusingazivi, semugumisiro wekuti munhu anotanga kudya "zvokudya zvinorambidzwa", izvo zvinogona kutungamirira ku bulimia. Uye kunyangwe kana munhu akararama nazvo, anozotambudzwa nemanzwiro ekuzvipa mhosva uye kusuwa kukuru mushure mekupunzika, uye izvi zvinotungamira mukuwedzera kwekusagadzikana kwepfungwa.
Mune zvimwe zviitiko zvakakomba, kubviswa kwakasimba kwemamwe mapoka ezvokudya kubva pakudya kunogona kutungamirira kuneta.
Kurambidzwa kwakanyanya kwechikafu kunogona kukonzera kuvharika munharaunda: orthorexics inodzikamisa huwandu hwekushamwaridzana, kusawana mutauro wakafanana nehama neshamwari dzisingagoverane zvavanotenda.
Zvinokonzera orthorexia. Risk group
1. Chokutanga pane zvose, inofanira kutaurwa pamusoro pevasikana nevasikana vaduku. Semutemo, imhaka yechishuwo chekuchinja yavo yavo vakadzi vanotanga kuyedza chikafu. Kuwa pasi pesimba remafashoni masirogani nezve kudya kwakaringana, mukadzi, asina kuchengeteka pakuonekwa kwake uye akajairwa kuzvidzora kwepfungwa, anotanga kugadzirisa chikafu chake, kuverenga zvinyorwa nezve zvekudya uye zvivakwa zvavo, kutaurirana nevanhu "vanoparidza" kudya kwakaringana. Pakutanga izvi zvakanaka, asi mumamiriro ezvinhu ane orthorexia, vanhu havagoni kunzwisisa kana kudya kwakakodzera kunotanga kuve kushushikana: zvikafu zvakawanda zvinoita sekunge zvine nharo nezvehutano hazvibatanidzwe, pane kuramba kuungana kweushamwari mu cafe neshamwari, nekuti pane. hapana chikafu chine hutano, pane matambudziko mukutaurirana nevamwe (kwete munhu wese anoda kugara achiteerera kuhurukuro dzakadzama nezve PP).
2. Boka renjodzi rinogona kusanganisira vakabudirira, vanhu vakakura, avo vanokwezvwa zvakanyanya nechirevo che "chaiyo": kudya kwakaringana, mararamiro akarurama uye pfungwa, nzira chaiyo kune zvese izvo munhu anosangana nazvo mukati mezuva. Vanhu verudzi urwu rwehunhu vasinganyatso tsvaga mvumo kubva kunze. Mushure mezvose, izvo zvakanaka hazvigone kuongororwa zvisina kunaka: kana pachayo, kana nevamwe.
3. Orthorexia inogonawo kuitika kune avo vanonzi vakakwana, muvanhu vanoita zvose zvakanakisisa muupenyu hwavo, vanoedza kukwana mune zvose, uye vanozviisa ivo pachavo. Semuenzaniso, mutambi weAmerica Gwyneth Paltrow akambotarisa kune munhu uyo, ndinofanira kutaura, anogara akarongeka. Achitya kuva nani, Gwyneth akachinja zvakanyanya kudya kwake, achisiya kofi, shuga, zvigadzirwa zveupfu, mbatatisi, matomatisi, mukaka, nyama, akarega kuenda kumaresitorendi, uye kana akabva pamba kwenguva yakareba, aigara achitora zvokudya zvakanaka” naye. Hazvina maturo kutaura, munhu wese kubva kwaanogara akateerera hurukuro dzehutano hutano?! Nenzira, mutambi wacho haana kumira ipapo uye akabudisa bhuku pamusoro pehutano hwehutano nemishonga yepakutanga. Zvingave zvinoyemurika kana iine chiyero uye kana mune akati wandei midhiya zita remutambi weOscar-akahwina haana kutanga kuoneka padivi peshoko rekuti "orthorexia".
Orthorexia zviratidzo
- Sarudzo yakasarudzika yezvigadzirwa zvechikafu, zvichibva kwete pane zvaunofarira zvekuravira, asi pamhando yehunhu.
- Chigadzirwa chakakosha sarudzo ndeyehutano hunobatsira.
- Kurambidzwa kwemunyu, zvinotapira, mafuta, pamwe chete nezvokudya zvine starch, gluten (gluten), doro, mbiriso, caffeine, makemikari anochengetedza, asiri ehupenyu kana genetically modified foods.
- Kunyanya kushingaira kwechikafu chekudya uye "ane hutano" zvirongwa zvekudya - semuenzaniso, chikafu chekudya chakasvibirira.
- Kutya "zvinokuvadza" zvigadzirwa, kusvika pachiyero chephobia (kusava nemusoro kusingadzoreki kutya).
- Kuvapo kwehurongwa hwekuranga kana ukashandisa chigadzirwa chakarambidzwa.
- Kugovera basa rinokosha kunyange kune nzira yekugadzirira zvimwe zvigadzirwa zvekudya.
- Kunyatsoronga kweiyo menyu yezuva rinotevera
- Kupatsanurwa kwakasimba kwevanhu kuva kwavo (avo vanodya zvakanaka, uye nekudaro vanofanirwa kuremekedzwa) nevatorwa (avo vanodya chikafu chisina kudya), umo mune pfungwa yakajeka yekukwirira pane avo vanobatanidzwa muboka rechipiri.
Orthorexia inorapwa sei?
Kana zviratidzo zve orthorexia zvikaonekwa, zvakakosha kuti munhu azive kuti chishuwo chake chekudya zvinovaka muviri chave kutove chisina hutano uye chinopinda muchikamu chekushushikana. Iri ndiro danho rekutanga uye rakakosha rekudzoreredza.
Pakutanga, unogona kurarama neorthorexia iwe pachako kuburikidza nekuzvidzora: zvibvise pakufunga nezvekubatsira kwechikafu, usaramba kusangana neshamwari munzvimbo dzeveruzhinji (makofi, maresitorendi) kana kunzvimbo dzavo, bhadhara. kushoma kutarisisa kune zvinyorwa zvekudya, teerera kumutumbi, zvishuwo zvake zvinokwezva, uye kwete kungoita dzidziso dzePP.
Kana iwe usingakwanise kurarama uri wega, unofanirwa kubata chiremba wezvekudya uye chiremba wepfungwa: wekutanga achaita chikafu chinodzoreredza iwe, uye chechipiri chinokubatsira kubata chikafu zvine hungwaru uye uwane zvinoreva hupenyu kwete mune izvo zvaunodya chete.
Nzira yekudzivirira orthorexia?
- Usambofa wakaramba chero chigadzirwa.
- Zvibvumire dzimwe nguva chimwe chinhu chinonaka, kunyange chisina kukodzera iwe zvinoenderana nedhayeti yako yazvino.
- Teerera kumutumbi wako: Kana iwe zvachose usingafarire kudya zvinoverengeka zvekudya zvine hutano, usazvitambudze. Tarisa analogs, pamwe haina kudaro eco-hushamwari, asi inonaka.
- Usave wakasungirirwa pamusoro pekuputsika kwekudya. Iko hakuna kudikanwa kwekuuya nezvirango uye kunetseka nezve mamiriro acho kwenguva yakareba. Gamuchira izvi uenderere mberi.
- Rangarira kunakidzwa nekuravira kwekudya kwako paunenge uchidya.
- Iva nechokwadi chekuita chimwe chinhu chisina chokuita nemararamiro ane hutano uye kudya. Yako PP haifanire kunge iri yekuvaraidza kana zvinoreva hupenyu, ingori imwe yezvinodiwa zvemuviri, uye nguva inogona uye inofanirwa kushandiswa pazvinhu zvinonakidza: makosi, nzendo kuenda kumamiyuziyamu nemitambo yemitambo, kutarisira mhuka, nezvimwe, nezvimwe.
- Dzidza kusefa uye kusimbisa ruzivo: mabhenefiti echigadzirwa anogona kutumirwa kune vezvokutengeserana zvinangwa, pamwe nekukuvadza. Zviri nani kubvunza nyanzvi.