Mukati
Pamusoro pechero chigadzirwa nekukurumidza kana kuti gare gare chokwadi chinobuda, chaimbozivikanwa. Zvimwe zveizvi chokwadi zvinoita kuti vateereri vaone zvigadzirwa izvi. Asi zvimwe zvitsva ndezvechikamu chengano uye fungidziro. Uye zvakakosha kuti usavavhiringidza. Nhasi ngatitaure nezve ketchup uye ngano dzakabatana nazvo.
Ketchup ine antioxidant yakakura, mukuwedzera, inokanganisa zvakanyanya manzwiro edu, inosunungura pfungwa dzinonetsekana uye inopa kusimudzira kwepamoyo. Natural ketchup inosanganisira serotonin - iyo hormone yemufaro. Iyi sosi ine B mavitamini, mavitamini K, P uye PP, ascorbic acid, calcium, potasium uye phosphorus.
Nhema 1. Ketchup haina mabhenefiti
Kutaura nezvechisikirwo sosi iyo inosanganisira isina zvinodzivirira, zvinodzikamisa, zvinonhuwira uye mamwe maricho emakemikari evagadziri. Madomasi uye mhiripiri tsvuku zvine lycopene, iyo pigment inovapa ruvara. Iyo yekupisa kurapwa kweiyi miriwo inonyatso chengetedza kwavo kufarira, uye starch mu ketchup inongopa iyo chimiro uye haina ngozi kune hutano. Saka shandisa ketchup zvakanyanya semadomasi esaradi.
Nhema 2. Ketchup inogadzirwa nemadomasi mashoma
Ehe, kuregeredza kwemugadziri hakuna kumbobviswa. Asi mabhureki anokoshesa mukurumbira wavo, hazviite nekudaro kudzikisa mutengo wekugadzirwa kwemuto. Tenga ketchup iyo isingakonzere iwe kufungira, iyo isina mamwe makemikari zvigadzirwa uye unoteerera kune manotsi nezve mhando kutonga kweyakagadzirwa.
Nhema 3. Ketchup haibvi kumatomatisi
Uyezve runyerekupe rune kuti ketchup inogadzirirwa kwete kubva kumatomatisi, asi kubva kune zvimwe zvinoshandiswa - maapuro, zucchini. Ivo vanozvarwa nekuda kwekuti, chaizvo, vagadziri dzimwe nguva vanowedzera kumatomatisi nemimwe miriwo kana michero kuti vawane kuravira kwaunoda uye kugadzirwa kwemuto. Ehezve, kana kwauri zvakakosha zvakakosha kuti uwane ketchup chete kubva kumatato, nyatso nyatso kuumbwa. Asi hapana chakaipa kubva kune zvimwe zvakasikwa zvigadzirwa, nekuwedzera, iyi ketchup inodhura zvishoma zvishoma.
Nhema 4. Ketchup yakasimba allergen uye chikonzero chekuwedzeredza uremu
Nekuda kwekuvapo kweshuga mu ketchup vanoipomera mukuumbwa kwehuremu hwakawandisa. Asi ketchup ndeyeKuwedzera kune chikuru chikafu, uye chidya icho muhombe kwazvo zvisingaite. Saka kana kudya kwako kwakaderera mumakoriyori ketchup hakukanganise kuwedzera huremu. Tomato muto unogona zvakare kukonzeresa kurwara, nekuti matsvuku matomatisi iwo ega allergenic chigadzirwa. Asi kazhinji, chiitiko ichi chinozivikanwa pamberi.
Nhema 5. Vana ketchup
Iko hakuna mutsauko pakati pekuumbwa kwevakuru uye ketchup yevana. Asi mutengo we "mucheche" chigadzirwa zvichave zviri pachena zvakanyanya. Zvakakosha mukusarudza muto wevana kutora chigadzirwa chakachengeteka pamwe nekugadzirwa kwechisikigo uye kusavapo kweAllergy kumatomatisi. Kushandisa ketchup inobvumirwa kuvana mushure memakore mashanu - kwete zvisati zvaitika.
Zvizhinji nezve ketchup nhoroondo yekutarisa muvhidhiyo pazasi:
