Wese munhu anoziva kuti maorenji anobatsira sei kana, semuenzaniso, mango, asi zucchini mune vegan cuisine kazhinji haina kukudzwa zvakanyanya. Asi chokwadi ndechekuti zucchini ine utano hwakanaka. Izvo zvine 95% mvura uye mashoma macalories, akawanda mavhitamini C, A, magnesium, folate (vitamin B9), mapuroteni uye fiber! Kana iwe ukatarisa, saka zucchini, semuenzaniso, ine potassium yakawanda kupfuura kunyange mabhanana!
Kazhinji, maererano nehuwandu hwekudya, iyi yemiriwo isingatarisirwi inobatsira:
nokuda kwenheyo system
nokuda kwehutano hwemapfupa
mwoyo,
tsandanyama,
Kuchengetedza uremu hune hutano
uye kunyange kudzivirira kenza!
Sei isu tichiri kusada zucchini?! Ehe, isu tinofanirwa kubvumirana - dzimwe nguva zucchini ndiro dzinoita kunge dzakanyanya kupusa, dzisingafadze, dzisina kunaka. Kazhinji izvi imhaka yekuti takangowana kopi yakaipa pamusika. Izvo zvinodikanwa kusarudza yakasimba, inorema uye diki zucchini kubva kune inopiwa nemutengesi. Vechidiki zucchini vanonaka kwazvo, asi ne "zera" vanorasikirwa nekunaka kwavo, kunyange vachiwedzera uremu - izvi zvinongotamba mumaoko emutengesi, asi kwete mutengi.
Chokwadi iwe unoziva kubika mapakeke mbatatisi. Asi isu tinopa imwe (zvichida nyowani kwauri) vegan resipi (munyori inyanzvi mune hutano hutano ).
Ingredients:
- 2 zucchini yakakura-kati (kana kupfuura - zviduku);
- 1 inogona yechickpeas yakabikwa (kana kubika kare iwe pachako) - simbura, fry kwemaminitsi mashanu, wozocheka mu blender kana mbatatisi masher;
- 2 tablespoons yeupfu hwechickpea;
- 2 tbsp. l. - kana kupfuura kana ikabuda mvura - hupfu hwemupunga (zvichida kubva mupunga webrown);
- 1 st. l. ine slide yezvokudya mbiriso;
- Munyu - kuravira;
- Chili poda kana paprika - kuravira;
- 1 clove yegariki - yakagurwa kana yakapwanyika;
- Chikamu chechina chezvitsvuku (zvinotapira) onion - yakanyatsogurwa kana kuchekwa mu blender;
- Chikafu Giredhi Coconut Oiri - yakawanda sei yaunoda pakukacha.
Kugadzirira:
- Wedzera munyu kune zucchini yakagurwa. Sanganisa zvakanaka. Rega kumira maminitsi gumi. Sveta kunze uye dhonza mvura yakawandisa.
- Wedzera chickpeas dzakachekwa, hupfu hwechickpea, hupfu hwemupunga, mbiriso, paprika (kana chili), garlic, hanyanisi uye simbisa kuti mubatanidze.
- Bofu pancakes uye fry mupani mune kokonati mafuta kusvikira yakabikwa - inofanira kubuda inonaka kwazvo!