Mukati
Kuderedza uremu kusvika kumakirogiramu mashanu mumazuva manomwe.
Ivhareji yezuva nezuva koriori zvemukati ndeye 570 Kcal.
Sezvo iwe ungafungidzira kubva kuzita rezvikafu, iyi uremu hwekurasikirwa sisitimu inoenderana nekushandiswa kwemukaka. Kana tikataura nezve yakasimba mukaka kuonda, saka uchangoidya chete, kana kuti ndoda kuinwa. Kurasikirwa nehuremu uchitarisa mukaka mono-kudya kunogona kuita 2-3 kg. Asi yeuka kuti mumazuva ekutanga ekudya, mvura inosiya muviri, iyo zvakare inodzoka zvakachengeteka.
Zvamunoda kudya kwemukaka
Maererano nemitemo yezvokudya zvemukaka, inobvumirwa kuenderera mberi kwemazuva asingapfuuri matatu. Uye sezvo mukaka wave kuzova hwaro hwekudya kwako, zvakakosha kuti utaridze zvakanyanya kunaka kwayo. Sezvaunoziva, masherufu ezvitoro akagadzirira kupa ichi chigadzirwa muhuwandu, asi mhando isiri yemhando dzese yacho muenzaniso wekutevera.
Kazhinji, zvinotendwa kuti iwo mukaka mutsva uyo unonyanya kubatsira - iyo yaive yakawanikwa chete panguva yekunwa kwayo. Saka kana uine shamwari mumusha, izvo zvakanaka. Asi, maiwe, havazi vese vanogona kuzvirumbidza nezvekodzero yakadai. Mukaka mutsva, hunhu hwaunogona kungofungidzira, hunowanzo kutengeswa mumisika mumabhodhoro epurasitiki. Asi hazvisi zvachose kuti yakabikwa, uye mukaka mbishi unongotyisidzira hutano hwako. Rangarira kuti chinangwa chako ndechekushongedza chimiro chako zvishoma nekudonhedza mashoma mashoma mapaundi, kwete kurova muviri wako. Chenjerera!
Kana ukasarudza kuderedza uremu pamukaka, chenjerera nezvesarudzo yezvigadzirwa. Usambofa washandisa kurongedza kunozvirumbidza hupenyu hurefu hwesherufu. Iwe zvechokwadi haungawani chero pundutso mavari. Mushure mezvose, zvinozivikanwa kuti chigadzirwa chechisikigo hachigoni kuchengetwa kwenguva yakareba uye panguva imwechete kwete kuvava. Zvakanaka, tenga mukaka wenguva dzose mumabhegi, sezvinokurudzira vazhinji vezvokudya zvinovaka muviri.
Ehezve, yeuka kuti iwe uri pane yekurema uremu chikafu uye usazvibvumidze pachako mukaka uine mafuta zvemukati zvinopfuura 5%. Izvo hazvidiwe kuti unwe mukaka wakaomarara, asi zvinokurudzirwa kuti ichi chiratidzo chinobuda pakati pe0,5-2,5%.
Menyu yezviri nyore, uye panguva imwechete yakaoma, kuonda pamukaka kwemazuva matatu kunotevera.
Iwe unofanirwa kunwa girazi remukaka maawa matatu ega ega. Uye zvichingodaro mukudya kwese. Kudya kangani, kana kunwa zvinwiwa, zvichave, kunoenderana newe uye nezvenzira yako yezuva nezuva. Kana pasina mazhinji acho akabuda (semuenzaniso, vakanonoka kumuka), unogona kunwa kakati wandei uye nekamukaka (imwe magirazi nehafu). Pakupera kwezuva rechitatu, kana kunzwa kwenzara kwave kukurumidzira kwauri (uye zvinogona kudaro nenzira yekudya iyi), unogona kudya chikamu chesavheji yemuriwo isingafadzi. Izvo zvinodiwa kuti haina starchy miriwo.
Contraindications kune mukaka chikafu
Kudya kwemukaka kune zvinopesana. Hazvina mhosva kuti chigadzirwa ichi chinobatsira zvakadii, icho iwe chaunogona kuverenga zvakadzama pazasi, kune vanhu mushure memakore makumi mashanu ekuberekwa, kushandiswa kwayo, kunyanya muhuwandu hwakawanda uye fomu yakachena, hakudi. Chikonzero chikuru chekurambidzwa uku ndechekuti mukaka unogona kubatsira mukuunganidzwa kwezvinhu mumuviri izvo zvinogona kutungamira kune atherosclerosis. Uye sezvo njodzi yechirwere ichi ichiwedzera chaizvo mushure memakore makumi mashanu, muganho wezera iri wakakosha kwazvo.
Pakudya kwakadaro, uye kunyange pamazuva ekutsanya pamukaka, vakadzi vari munzvimbo havafaniri kugara. Kana iwe ukabvunza mubvunzo kuti mukaka wakanaka kune vakadzi vane pamuviri? Mhinduro ndeyokuti hongu. Asi zvinhu zvose zvakanaka zvine mwero. Nyanzvi dzinokurudzira zvakasimba vakadzi vane pamuviri kuti varege kuzvibvumira kupfuura magirazi maviri ezvigadzirwa zvemukaka pazuva.
Kudya kwemukaka pamukaka wenguva dzose hakugone kuitwa nekusagadzikana kwelactose mune zvigadzirwa zvemukaka. Asi mukaka usina lactose unogona kushandiswa mune izvi.
Zvakanakira chikafu chemukaka
1. Zvinhu zvinobatsira zvemukaka, pasina mubvunzo, zvinosanganisira kubatsira kwaro pakurara. Mukaka unobatsira zvikuru kubata nekushaya hope, saka pamwe haufanirwe kutambura nehope paunenge uchirasikirwa nehuremu pamukaka. Uye nekuda kweizvozvo, nenzira, zvakakodzera kutaura kune acids, iyo yakapfuma mune zvigadzirwa zvemukaka. Kunyange kana tisingatauri nezvekuderedza uremu, uye iwe wakambozvionera wega kuti kushaya hope chii, ingonwa girazi remukaka ne teaspoon yeuchi usati warara. Zvechokwadi kunyengedza kwakadaro kuchabatsira kugadzirisa dambudziko pasina mushonga.
2. Mukaka unobata zvakanaka nemagraines uye zvakajairika kutemwa nemusoro. Kana marwadzo akadaro akave shamwari dzehupenyu hwako, inotevera inoshanda nzira yekubheka ichabatsira. Mutsai zai mbishi mumukaka uri kufashaira (inenge kapu imwe) uye munwe kuzunza uku. Kazhinji, kosi yevhiki yerudzi urwu rwekurapa inobatsira kukanganwa nezve misoro yehunhu hwakasiyana kwenguva yakareba uye kunyangwe nekusingaperi.
3. Mukaka unobatsira varwere vane hutachiona hwepamusoro. Icho chokwadi ndechekuti zvinobatsira kuisa pachena kukanganiswa kweropa nekupa iyo yakapfava diuretic mhedzisiro.
4. Iko hakuna kupokana nezve mabhenefiti emukaka kune iyo gastrointestinal turakiti. Apa mukaka unoshanda zvinotevera. Inorwisa chirungurira nekuderedza acidity inoitisa iyo; inobatsira kudzikisa marwadzo kubva kuzvironda kana gastritis. Asi usakanganwa: kuitira kuti mukaka ubatsire mukugadzirisa chero eiri pamusoro matambudziko, inofanira kudhakwa mune zvidiki zvidiki uye zvishoma nezvishoma. Izvi zvinopa kune zvakajairika kugaya kweichi chigadzirwa.
5. Zvakakosha kuziva kuti mukaka unofungidzirwa nenzira kwayo sedura remavitamini, iro raanogona kupa kumuviri wedu. Misi kunyanya yakanyanya kupfuma mu riboflavin, inozivikanwa kune vazhinji vedu sevhitamini B2. Vitamin iyi inobatsira kudzivirira kusagadzikana kwesimba metabolism matambudziko mumuviri wemunhu. Uye izvi, zvakare, zvinoderedza mikana yekuve wakanyanya kufutisa mune ramangwana.
Kukanganisa kwekudya kwemukaka
1. Chikafu chemukaka hachisati chiri mushonga wepasi rose wekuderedza uremu uye hahuna kukodzera munhu wese.
2. Uyezve, kunyangwe kana iwe uchikwanisa kunwa mukaka muhuwandu hwakawanda nekuda kwezvikonzero zvehutano, kudya kwemukaka kwakasimba kunogona kuva nenzara. Izvi, semhedzisiro, zvinowanzo kumutsa kushaya simba uye kuparara.
3. Chiyero chekuderedza uremu chinogona kudzikiswa pamazuva akakosha.
4. Haigone kuitiswa naamai vane nhumbu uye vanoyamwisa.
Kudzokorora chikafu chemukaka
Izvo zvakanyanya zvisingadiwe kudzokorora chikafu ichi mune yakasimba vhezheni yapfuura kupfuura mushure memazuva gumi. Uye zvirinani kuti uite izvi, kana zvichidikanwa, gare gare, kana kuyedza kushandura iyo nhamba nerubatsiro rweimwe misiyano yemubatanidzwa wekudya wemukaka. Izvo hazvisi zvinoonekwa kushushikana kwemuviri sekudya kwemono.