Iko kukosha kweiyo soy kudya
Kana iwe uchienda pakudya kwesoya, iwe unodzora zvakanyanya kudya kwako kwemafuta uye macarbohydrates, wedzera kudya kwako kwemichero nemiriwo, uye kutsiva mapuroteni emhuka uye zvigadzirwa zvemukaka nemasoya.
Zvakanakira zvekudya kwe soy:
- Izvo zvine mwero mune chikuru chikafu zvigadzirwa;
- Inosanganisira zvigadzirwa zviripo;
- Nyore kutakura;
- Kwete kuperekedzwa nenzara;
- Inopa kune yakasarudzika yemafuta metabolism, nekuda kwekuvapo kwe lecithin;
- Inobatsira kuderedza kuvapo kwecholesterol yakaipa mumuviri;
- Ine detoxifying athari;
- Inokurudzira kudzikisira uremu uye kubviswa kwekuzvimba.
Cons yezvokudya zve soy:
- Kuti uite kudya, iwe unoda mhando yepamusoro soy, kwete genetically modified;
- Chikafu cheSoy dzimwe nguva chinokonzeresa kuputika uye kubatika.
Contraindications
Kudya kweSoy kunopesana:
- panguva yepamuviri (mhedzisiro yehormone-senge zvinhu mune soy pane embryo inokonzera kunetsekana pakati pevanachiremba: mhedzisiro yakaipa inogoneka);
- nezvirwere zveiyo endocrine system;
- ine allergic reaction kune soy uye soy zvigadzirwa.
Soy kudya menyu
1 zuva
Kudya kwemangwanani: 1 girazi remukaka we soy, mamwe croutons.
Kwekudya kwemasikati: soy goulash, 2 mbatatisi yakabikwa, 1 apple.
Kudya kwemanheru: yakabikwa soy nyama, saradhi yemuriwo, 1 apple.
2 zuva
Kudya kwemangwanani: buckwheat porridge nemukaka we soy.
Kwekudya kwemasikati: 1 soy nyama cutlet, 2 yakabikwa makarotsi, 1 apuro uye 1 orenji.
Kudya kwemanheru: yakabikwa soy nyama, saradhi yemuriwo, 1 girazi remuto wemaapuro.
3 zuva
Kudya kwemangwanani: mupunga porridge nemukaka we soy.
Kwekudya kwemasikati: bhinzi curd, karoti saradhi nemuto wakasviba uye soy muto.
Kudya kwemanheru: hove yakabikwa, kabichi uye bhero pepper saladhi, 1 girazi remuto wemaapuro.
4 zuva
Kudya kwemangwanani: girazi remukaka we soy, 2 croutons.
Kwekudya kwemasikati: muto wemuriwo, beet saladi, 1 apple.
Kudya kwemanheru: 2 yakabikwa mbatatisi, soy goulash, 1 apple.
5 zuva
Kudya kwemangwanani: soy cheese kana kottage chizi, tii kana kofi.
Kwekudya kwemasikati: soy cutlet, yemiriwo saladhi nekirimu yakasviba.
Kudya kwemanheru: muto wemuriwo, soy cheese, 1 girazi remuto wemaapuro
6 zuva
Kudya kwemangwanani: girazi remukaka we soy, croutons.
Kwekudya kwemasikati: soy goulash, saradhi yemuriwo nemafuta emiriwo.
Kudya kwemanheru: pea puree, saladhi yemiriwo nemafuta emiriwo
7 zuva
Kudya kwemangwanani: bhinzi yakabikwa, saradhi yemuriwo, tii kana kofi.
Kwekudya kwemasikati: soy chop, yemuriwo saladhi nekirimu yakasviba
Kudya kwemanheru: yakabikwa nyama, bhinzi curd, 1 apuro uye 1 orenji.
Mazano anobatsira:
- Kudya kwe soya kunoshanda zvakanyanya kana kuchinjaniswa nemazuva ekutsanya kefir.
- Kana ukabatanidzwa pamwe nekurovedzwa kwemuviri wenguva dzose, unogona kudzikisa kukora kwemafuta epasi uye nekupa tsananguro yakanaka yemhasuru.
- Inwa angangoita 2 litita emvura isina gasi mazuva ese ezvekudya.
- Kushumira saizi inofanirwa kuchengetwa diki. Dzimwe nyanzvi dzezvokudya zvinovaka muviri dzinokurudzira kuti kudya kumwe pamwe nezvose zvinosanganiswa hakufanirwe kupfuura magiramu mazana maviri nekurema.
- Idya zvakagadzirwa zvakagadzirwa nesoy chikafu pazuva rimwe chete - zvekudya zve soya zvinoparara.
- Zvigadzirwa zveSoy hazvina kwazvakarerekera mukuravira, saka iva nechokwadi chekushandisa mwaka.
- Usaende pane kudya kwe soy kakawanda: 2-3 pagore zvakakwana.
Kana, kunze kwekudya, iwe zvakare uchishingairira uye uchigara uchitamba mitambo, saka iwe ungangove wakanzwa nezve soy protein mumitambo yekudya, uko kunoshandiswa soy protein isolates. Iine ese akakosha amino acids, anofananidzwa mukuumbwa nemaamino acids emukaka, nyama nemazai. Zvisinei, kana iwe usina munhu anoda kurega mapuroteni emhuka (somuenzaniso, kana iwe usiri wezvinomera), saka kushandiswa kwemitambo yezvokudya neprotein ye soya mukugadzirwa kunosarudzwa zvachose kwauri. Iwe unogona kusanganisira soya mukudya kwako kwezuva nezuva pasina kucheka nyama uye zvigadzirwa zvemukaka.