Zvinotapira: kukuvadza kune hutano. Vhidhiyo
Zvese zvinotapira zvinogona kukamurwa kuita mapoka maviri: zvakasikwa uye zvekugadzira. Zvizhinji zvezvinotapira zvinokwanisa kukonzera kukuvadza kukuru kune hutano uye chimiro, zvisinei nehunyanzvi hwekugadzira kwavo kana risiti.
Sweeteners: kukuvadza kune hutano
Rondedzero yezvinotapira zvinongoitika zvinosanganisira fructose, xylitol uye sorbitol. Fructose inowanikwa muhuchi nemuchero, nepo xylitol uye sorbitol zvinwiwa zveshuga zvakasikwa. Dambudziko guru rezvinhu izvi nderekuti zvakakwirira mumakori uye zvishoma nezvishoma zvakanyura mumatumbo, izvo zvinodzivirira kukwira kwakanyanya kwemazinga e insulin. Kutsiva kwakadaro kunowanzoshandiswa kune chirwere cheshuga. Pakati pemashuga echisikigo anobatsira, stevia inocherechedzwa, inova yemiti yakabva uye inoshandiswa kwete chete sekutapira, asiwo mukurapa zvirwere zvakadai sekurwadziwa kwemoyo uye kufutisa.
Kukanganisa kwezvimwe zvinotapira hazvisati zvaratidzwa, zvisinei, panguva ino, chinhu chimwe nechimwe chinogona kunge chine mimwe mhedzisiro inofanirwa kuchenjerera.
Kushungurudzwa kwezvinotapira zvechisikigo kunogona kukonzera kukuvadza kukuru kumufananidzo uye kukonzera zvirwere zvakasiyana. Semuenzaniso, fructose inogona kukanganisa acid-base balance mumuviri, uye xylitol uye sorbitol zvinokonzera kukanganisa kwegumbo rekudya. Pane zvidzidzo zvekurapa zvinoratidza kuti xylitol inogona kukonzera gomarara redundiro, kunyangwe pasina chaiyo data pamusoro pekuti shuga iyi inokuvadza sei.
Sweeteners anowanikwa muhuwandu hukuru muzvinwiwa zvine kabhoni, chingamu, jamu uye zvimwe zvigadzirwa zvakanyorwa kuti "Shuga Yemahara"
Nhasi, kune nhamba huru yezvinotapira zvekugadzira pamusika, izvo, zvisinei, zvinogona kukonzera kukuvadza kukuru kuhutano hwevanhu kana yakadyiwa zvakanyanya. Iyo inonyanya kushandiswa pakurasikirwa nehuremu nekuda kwekuderera kwekoriori yemukati, asi kazhinji havagone kubata nebasa ravo: zvakawanda zvezvinhu zvinokonzera kuwedzera kwechido, izvo zvinokanganisa huwandu hwekudya kunopedzwa.
Zvinofanira kucherechedzwa kuti chero synthetic sweetener ine njodzi kune hutano.
Pakati pezvinonyanya kufarirwa zvinotapira, zvakakosha kucherechedza aspartame, saccharin, succlamate, acesulfame. Apo aspartame inoputsika, inobudisa formaldehyde, iyo inokuvadza zvikuru, ine chepfu mumuviri uye ine mhedzisiro yakaipa pamagetsi ekugaya. Saccharin inogonawo kukuvadza muviri uye kukurudzira kuumbwa kwezvipembenene zvakashata. Suclamate inogona kukonzera divi allergic reactions, uye acesulfan inogona kukonzera kusagadzikana mumatumbo, uye saka inorambidzwa kushandiswa muJapan neCanada.
Zvakare zvinonakidza kuverenga: kukurumidza mangwanani makeup.