Mukati
Kudya kwe "chishamiso": iyo "rebound mhedzisiro" haisi iyo yakaipa kwazvo yainokonzera mumuviri wako
udyo
Dietitian-Nutritionist Ariadna Parés anoratidzira mhedzisiro inotevera chikafu chinorambidza pane muviri, mahormone uye metabolism.
Vimbiso kukurumidza kuonda, bvisa boka rekudya (kana kuidhimoni) kana kuvimba nerudzi rumwe chete rwechikafu, sanganisira zvipupuriro kubva kune vanofungidzirwa vateveri kuti vawedzere kuvimbika kwavo kana kutopa Kutsiva zvigadzirwa kana zvinowedzera izvo zvinofanirwa kukubatsira iwe kurasikirwa uremu kana kugadzirisa hutano. Aya ndiwo mamwe maitiro atinogona kuona nawo kudya kunorambidza (kana "zvishamiso zvekudya"), sekureva kwaAriadna Parés, dietitian-nutritionist uye chipangamazano pane iyo MyRealFood app.
Vamwe vanozivikanwa kupfuura vamwe nekuti vamwe vane yavo yekutengesa zita kana chiratidzo chiziviso senge iyo kudya kwedukan, iyo inoda kubvisa zvachose makabhohaidhiretsi kana "Artichoke chikafu" kana chinanazi chikafu, chinokwira kuchikafu chimwe chete. Vamwe vanoda "Detox" dietas o "Kuchenesa" kudya iwo akavakirwa paanenge akasarudzika kunwiwa kwemajusi kana masmoothies kwemazuva akati wandei. Uye zvimwe zvinosanganisira shake kana zvinotsiva zvigadzirwa. Asi izvo vese vane zvakafanana, sekureva kwaParés, ndezvekuti vanorambidza zvakanyanya uye "Isa hutano panjodzi".
Saka zvinoparadza muviri
Chinhu chakaipisisa pakutevera kudya kwakadzivirira kwakadai hakuzi kuzivikanwa "Rebound mhedzisiro" izvo zvinotungamira kuti udzore zvakare huremu hwakarasika munguva yekurekodha kana kunyangwe zvimwe. Chakaipisisa, sekureva kwenyanzvi yeMyRealFood, ndechekuti kazhinji chikamu chikamu chehuremu hwakarasika hachiuye kubva kumafuta, asi kubva Musero mashoma. Uye kubva pane izvo zvinogona kutitorera isu zvakanyanya kupora nekuti chakanangana uye chakaringana chikafu uye chirongwa chekurovedza muviri chinodiwa.
Sokunge kuti izvi zvaive zvisina kukwana, Parés anowedzera kuti zvimwe zvidzidzo zvinoratidza kuti mune yepakati-refu izwi kuumbika kwemuviri kunogona kuwedzera pamwe kuwedzerwa kuwanda kwemafuta uye kuti a metabolism kudzikira zvakanyanya kana zvishoma zvachose. “Izvi zvinonzwisisika, sezvo muviri unoona kushomeka kwenguva refu uye wopinda mu 'nzira yekuchengetedza' zvese zvichengetedze (kuunganidza mafuta akawanda) uye kushandisa zvishoma kuti urarame," anodaro Parés.
Padanho rehormone panogona zvakare kuve neshanduko senge kuwedzera kwemahormone anoita iyo chido uye kuderedzwa kweavo vanopa kunzwa kwe satiety, nazvo izvi zvinogona kuwedzera kunzwa kwenzara, sekuratidzwa kwenyanzvi. Mumwe mhedzisiro yezvikafu zvinodzivirira zvakanyanya maererano nemakoriori uye zvinovaka muviri ndizvo Matambudziko ekuenda kumwedzi, sezvo amenorrhea (kushaya kuenda kumwedzi) kunogona kuitika nekuda kwekushomeka kwesimba.
Vavengi vetsika dzakanaka
Kudya kunotsvaga mhedzisiro mhedzisiro kwakanyanya kudzvinyirira zvekuti hazvigoneke kuchengetedza mune yepakati kana yakareba, saka yavo kutevedza Izvo ishoma kana kupotsa kusipo, uye ivo havapi chero chero mhando yedzidzo dzidzo kuvandudza tsika dzekudya, sekureva kwenyanzvi yezvekudya.
Nezve hukama nechikafu iyo nyanzvi inoyambira kuti rudzi urwu rwekudya runogona kuita kuti rwutonyanya kuoma nekuti hunhu hwaro hwekudzvinyirira uye kuoma kwekuzvitevedzera mutsamba zvinogona kuita kuti zvionekwe kazhinji kuora mwoyo o kunzwa uine mhosva kana mhedzisiro inotarisirwa isina kuwanikwa. «Izvi zvinowanzo kukonzera hutsinye hwekudya-hapana nguva dzekudya kubvira pakudzorera huremu hwakarasika munhu akasarudza kudzokerazve mavari, zvichiwedzera mamiriro emanzwiro avo uye hukama hwavo nechikafu, ”nyanzvi inoyambira.
Muchokwadi, padanho repfungwa imwe yemhedzisiro yakakomba iyo mhando yekudya iyi inogona kuve iyo inobatsira pakuonekwa kwevamwe Kudya Dambudziko (ACT).
Ndotangira papi kana ndichida kuchinja?
Kunyangwe isu tichida kunatsiridza chikafu chedu nekuti isu tine chirwere kana isu tikatevera imwe chinangwa panyama, chakanyanya, sekureva kwaAriadna Parés kuraira, kuenda kune anokwanisa dietologist-nutritionist, ndivo vane ruzivo uye hunyanzvi hunodiwa kuti ubatsire zvinobudirira.
Izvo zvinoitwa nenyanzvi zvinojekesa ndezvekuti "kuwana shanduko nekukurumidza nenzira ipi neipi" haisiyo mhinduro uye kuti chinonyatsoita kuteedzera zvinangwa izvi pasina kuisa hutano panjodzi, kudzidza kuchengetedza tsika dzakanaka dzekudya munguva refu.
Nekudaro, danho rekutanga rinofanirwa kuve rekudzidza kudya zvine hutano zvinoenderana ne chikafu chaicho uye yakanaka yakagadziriswa uye ichisiya padivi zvigadzirwa zveultra-processed. “Kana tave nehwaro hwekudya kunovaka muviri uye kunovaka muviri, tinogona kutanga kushanda pane zvimwe zvinangwa izvo munhu wacho ane,” anotsanangura kudaro.